Alt Üst Böreği

Alt Üst Böreği tarifi
  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 100 gr. ayçiçek yağı
  • 100 gr. krema
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar kek unu
  • Üstüne sürmek için bir yumurtanın sarısı
  • Susam



  • Hamuru karacağınız kaba yağı ve kremayı koyup tel çırpıcı ile karıştırın.
  • 2 yumurtayı kırın, yoğurdu ekleyin.
  • Hepsini tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
  • Un ve tuzu ekleyip, artık koyulaşan hamuru elle toparlamaya başlayın.
  • Çok güzel yumuşak bir hamur elde ediyorsunuz.
  • 10-15 dakika hamuru dinlendirip, tezgahın üstüne alın ve hamuru ikiye bölün.
  • Bir parça diğerinden hafifçe büyük olsun.
  • Un ve oklava yardımıyla biraz büyütüp yapacağınız tepsinin altına hamurun yarısını kenarlarını hafif yukarı doğru bastırarak yerleştirin.
  • Üstüne hazırladığınız içi yayın.
  • Diğer hamuru da açıp üstüne koyun.
  • Üstüne yumurta sarısını fırça yardımıyla sürüp, susam serptikten sonra önceden ısıttığınız fırında 180 derecede 30-35 dakika pişirin.

14/03/2017
Alt Üst Böreği resimli yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Alt Üst Böreği
Alt Üst Böreği
5 su bardağı undan bir kahve fincanı ayırın. Geri kalanına 1..
3.6
5040
Su Böreği
Su Böreği
Unu elekten geçirerek bir kaseye alın. Unun ortasına bir çuk..
3.9
5873
Kahvalti Böreği
Kahvalti Böreği
Bir kapta yağ süt yumurta tuz bir kaşık yardımı ile çırpılır..
4.2
6298
Süt Böreği
Süt Böreği
Hamuru yoğuracağımız kaba 5 yumurtayı kıralım.Üzerine bir tu..
3.1
4687
Gül Böreği
Gül Böreği
Süt,yumurta ve sıvıyağ karıştırılaraksütlü harç hazırlanır.S..
4
10887
Hamsi Böreği
Hamsi Böreği
Hamsi ayıklanır, yıkanır, kılçıkları çıkartılır ve tuzlanır...
4
4832
Kolay Su Böreği
Kolay Su Böreği
Derince bir kap içinde yumurtaları,sıvı yağı ve suyu iyice ç..
3.9
10329
Zarf Böreği
Zarf Böreği
Mayamızı ılık suda eritip içine un hariç herşeyi koyup unuda..
4.1
3597
Makarna Böreği
Makarna Böreği
1. 1 paket makarnayı haşlıyoruz ve haşanlandıktan sonra süzü..
4.5
5874
Avci Böreği
Avci Böreği
öncelikle,soğan, kıyma, salça, tuz, karabiber ve bulgurun ka..
3.7
9088
Karniyarik Boregi
Karniyarik Boregi
yufkanın birini tezgaha serinarasına sut,yumurta,yag,ve tuzd..
4
6329
Patates Böreği
Patates Böreği
Bezelyeler-havuclar haslansın küp küp havuclar dogransın-sog..
4
6229