Arabaşı Çorbası

Arabaşı Çorbası tarifi
  • Malzemeler
  • 7 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • Tuz
  • Çorba için:
  • küçük tavuk (veya iki tavuğun göğüs eti,veya tercihen hindi)
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 12 kaşık kırmızı biber (arzuya göre acılı olabilir)
  • 12 kaşık salça
  • 6 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 limon



  • Hamurun Yapılışı:
  • 5 su bardağı suyu,tuz ilave ederek,kaynatın.
  • Kalan su ile unu bulamaç haline getirin; tel süzgeçten geçirin.
  • Kaynayan suya hızlı hızlı karıştırak ilave edin.
  • Sürekli karıştırarak,muhallebi kıvamında pişirin.
  • Yaklaşık iki parmak kalınlığında bir tepsiye boşaltıp soğutun
  • Soğuyunca buzdolabına kaldırın.
  • Çorbanın yanında servis yapmak için, baklava şeklinde kesin.
  • Çorbanın Yapılısı:
  • Bir tencereye su koyarak,tavuk,1 kaşık salça ve kırmızı biberi katıp kaynatın.
  • Etleri yumuşayınca, parmak büyüklüğünde parçalar halinde didikleyin.
  • Ayrı bir tencerede margarin ile unu karıştırarak rengi fazla değişmeden kavurun.
  • Bu meyanenin içine salçanın ve kırmızı biberin geri kalanını ekleyip 3-4 dakika karıştırın.
  • Bu karışımı,sıcak tavuk suyuna karıştırarak ilave edin.
  • Didiklenmiş tavuk etlerini ekleyin, kaynatın.
  • Yanında hamuru ve bol limon ile servis yapın.

10/03/2017
Arabaşı Çorbası resimli yemek tarifi, Çorbalar, Mezeler resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Arabaşı Çorbası
Arabaşı Çorbası
Hamurun hazırlığı: Derin çukur bir kapa 1 su bardağı un, 1..
4.2
6568
Aş Çorbasi
Aş Çorbasi
Mercimeği tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.Yu..
3.8
6511
Bezelye Çorbası
Bezelye Çorbası
Bezelyeyi ayiklayip yikadiktan sonra 4-5 saat suda bekletin...
4.3
4662
Yerelması Çorbası
Yerelması Çorbası
Yerelmalarını soyup limonlu suda bekletin. Kuru soğanı yemek..
1
4155
Ezogelin Çorbasi .....
Ezogelin Çorbasi .....
Soğan ve sarımsaklar yemeklik doğranıp yağda kavrulur, bir k..
4
6511
Sebze Çorbasi
Sebze Çorbasi
Soğanı ve sebzeleri soyun, yıkayıp doğrayınTereyağını eritin..
4.1
4792
Paça Çorbası
Paça Çorbası
ilk önce eti suda kaynatiyoruz iyice yumuşayıncaya kadar,içi..
3.6
5358
Yılbaşı Çorbası
Yılbaşı Çorbası
Ekmekleri çam ağacı,kalp,yıldız,v.s şeklindekesin.Üzerine ya..
4.5
5031
Patates Çorbası
Patates Çorbası
Soğan ve sarımsakların kabuklarını ayıklayıp doğrayın. Pata..
3.7
5088
Şehriye Çorbasi
Şehriye Çorbasi
Salçayı zeytinyağında kısık ateşte eritin.Üzerine unu ekleyi..
3.8
10075
Kış Çorbası
Kış Çorbası
Ispanak, havuç, patates, kereviz, brokoli ve maydanozu temiz..
3.4
4484
Baş Çorbası
Baş Çorbası
Baş temizlendikten sonra burun kısmı kırılıp atılır.Sıcak su..
1
4131