Aşure Tarifi

Aşure Tarifi tarifi
  • 250 gr Aşurelik Dövülmüş Buğday (1,5 bardak)
  • 1,5 kahve fincanı Pirinç
  • 30 bardak Su
  • 750 gr Toz Şeker
  • 3 bardak Süt
  • 50 gr Kuru Fasulye
  • 50 gr Kuru Bakla
  • 50 gr Nohut
  • 100 gr İç Ceviz
  • 100 gr Kuru Kayısı
  • 150 gr Sultani Üzüm
  • 100 gr İncir
  • 25 gr Beyaz Çam Fıstığı
  • 25 gr Kuş Üzümü
  • 100 gr Tatlı İç Badem
  • 1 kahve fincanı Gül Suyu



  • 1,5 bardak aşurelik buğdayı ve 1,5 kahve fincanı pirinci bir tencereye koyarak, bir gece suda bekletin. Fasulye, Nohut, Nohutu da bir gece önceden ıslatmak gerekir. Ertesi gün, bu suyu döküp yerine 30 bardak su koyup, buğdaylar iyice yumuşayıncaya kadar 2-3 saat pişirmelidir. Daha sonra üstüne, 3 bardak (750 gr) toz şeker, 3 bardak süt katılarak, şeker eriyene kadar karıştırılır.İki taşım kaynatılır. Bu sütlü ve şekerli buğday suyuna, bir gece önce ıslatılmış ve sonra haşlanmış, nohut, fasulye, bakla, ayıklanmış ve yıkanmış Sultani Üzüm, KuşÜzümü, küçük küçük kesilmiş Kayısı, İncir, Çam Fıstık, kabukları soyulmuş (haşlanarak) badem, küçük parçalara bölünmüş iç ceviz ve bir kahve fincanı gülsuyu katılarak bir taşım kaynatılmalı. Tencereyi ateşten alıp hemen kaselere bölmeli. Kaselerin üstlerini badem, ceviz, üzüm ve nar ile süsleyebilirsiniz.

03/03/2017
Aşure Tarifi resimli yemek tarifi, Çeşitli resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Aşure
Aşure
Aşureyi pişirmeye başlamadan 8-9 saat önce buğdayı büyükçe b..
4.2
4932
Tavuk Baget Tarifi Lezzetli Tavuk Yemekleri Tarifi
Tavuk Baget Tarifi Lezzetli Tavuk Yemekleri Tarifi
Tavuk bagetlerin üzerine geçecek kadar su ve tuz ekleyin.Haş..
3.9
6244
Bazlama Tarifi
Bazlama Tarifi
Bazlama Hamurunun Yapılışı:Mayayı, tuzu ve şekeri ılık suda ..
4.5
2739
Kaymaçina Tarifi
Kaymaçina Tarifi
YUMURTALARI UNLA ÇIRPINAZAR AZAR SÜT İLAVE EDİN, HALLOLACAK ..
4
2165
Manti Tarifi
Manti Tarifi
Hamur malzemesinden hamuru yogrun ne fazla sert nede yumusak..
3.9
1181
Kolay Profiterol Tarifi
Kolay Profiterol Tarifi
Elmaları rendeleyin sade bisküvi,1 çorba kaşığı süt ve dövül..
4
2810
Kakaolu Kurabiye Tarifi
Kakaolu Kurabiye Tarifi
Pudra şekerinin yarısını ayırarak kalan tüm malzemeler karış..
4.2
4824
Fırında Tavuk Tarifi
Fırında Tavuk Tarifi
Jelatinin içine temizlenmiş tavuğunuzu , soyulmuş ikiye kesi..
3.8
1866
Kıymalı Kruvasan Tarifi
Kıymalı Kruvasan Tarifi
20 adet Yağı kızdırın, kısık ateşte soğan ile beraber dolmal..
3.4
1197
Mango Sosu Tarifi
Mango Sosu Tarifi
Arpacık soğanını ayıklayıp ince ince doğrayın.Şekeri bir tav..
4.3
577
Tavuklu Krep Tarifi
Tavuklu Krep Tarifi
Krep malzemesinin hepsini bir kaba koyup mikserle pürüzsüz o..
4.1
2185
Donut Tarifi Donats
Donut Tarifi Donats
Hamuru icin gerekli malzemeden kulak memesi yumusakliginda ..
4.4
891