Balkabağı Turtası

Balkabağı Turtası  tarifi
  • Malzemeler Tart hamuru (Pişmiş)
  • 1 adet KremŞanti
  • 1 bardak Süt
  • 1 bardak Tuz
  • Yarım çay kaşığı Su
  • 3 çorba kaşığı Küçük hindistancevizi (Çekilmiş)
  • Yarım silme çay kaşığı Yumurta (Sarıları ayrılmış)
  • 3 adet Tarçın (Çekilmiş)
  • 1 silme çay kaşığı Balkabağı (Pişirilmiş ve püre haline getirilmiş)
  • 350 gr. Jelatin
  • 12 gr. Pudra şekeri
  • 6 kaşık Toz şeker



  • Şekeri, tuzu, hindistancevizini, tarçını, sütü, suyu, yumurta sarılarını ve balkabağını ateşe dayanıklı bir kaseye koyun.
  • Üzerine jelatini serpin.
  • Kaseyi, kaynama kivamina gelmis su dolu bir genis kaba oturtun.
  • Karışımı sık sık karıştırarak yaklaşık 10 -15 dakika veya karışım iyice koyulaşıp jelatin tamamen eriyinceye kadar pişirin.
  • Kaseyi su dolu kaptan alın, sonra kenarları sertleşmeye başlayıncaya kadar soğutun.
  • Ayrı bir kasede, yumurta aklarını katılaşıncaya kadar çırpın, sonra pudra şekerini karıştırın.
  • Çırpılmış bu karışımı kabak karışımının içine katın.
  • Karışımı hazır tart hamurunun içine doldurun ve karışım sertleşinceye kadar dondurun.
  • Üstünü istediğiniz gibi kremşantiye ile süsleyin.

07/03/2017
Balkabağı Turtası resimli yemek tarifi, Çorbalar, Mezeler resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Sacher Turtası Sachertorte
Sacher Turtası Sachertorte
Margarini ve 110 g şekeri köpürene dek mikser ile çırpın. ..
4.7
3002
Balkabağı Pastası
Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..
4
5939
Kestaneli Balkabağı Tatlısı
Kestaneli Balkabağı Tatlısı
Kabakların kabuklarını, yeşil kısımlarını da alarak, soyun v..
3.9
4156
Baharatlı Balkabağı Çorbası
Baharatlı Balkabağı Çorbası
Öncelikle, kuru soğanı soyup yemeklik doğrayın.Havucu soy..
3.8
4199
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.6
6532
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.6
5311
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
2.7
5933
Balkabağı Pastası
Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..
4
5939
Bazlama Tarifi
Bazlama Tarifi
Bazlama Hamurunun Yapılışı:Mayayı, tuzu ve şekeri ılık suda ..
4.5
4104
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz kabuklarının yeşil ve kırmızı kısımları temizlenir.Te..
4.2
4424
Bademli Helva
Bademli Helva
Kalın tabanlı, iyi ısı geçiren derin bir tencerede tereyağın..
4
2637
Kuru Patlıcan Dolması
Kuru Patlıcan Dolması
Kuru patlıcanları sıcak suda 1-2 dakika haşlayın.İç malzeme ..
3.9
5338