Bamya Kızartması

Bamya Kızartması tarifi
  • 150 -200 gr bamya (aldığım taze bamyaların irilerini seçip kullandım)
  • 1 yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı un
  • ½ çay bardağı kadar soda ya da su
  • Tuz
  • Sos:
  • 3-4 adet domates
  • 1-2 diş sarımsak
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ



  • Bamyalar temizlenip 3-5 dk. haşlanır.
  • Yumurta akı biraz tuzla birlikte köpük olacak şekilde çırpılır.
  • İçerisine un ve soda ilave edilerek boza kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.
  • Hafif haşlanan bamyalar sosa bulanarak sıvı yağda kızartılır.
  • Bu arada domateslerin kabukları soyulup küçük doğranır.
  • Bir tavaya konularak üzerine yağ ve dövülmüş sarımsak ilave edilerek pişirilip sos hazırlanır.
  • Hazırlanan sos bamyaların üzerine dökülerek servis yapılır.

28/03/2017
Bamya Kızartması resimli yemek tarifi, Çeşitli resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Bamya Çorbası
Bamya Çorbası
Bamyayı suya koyun, 10 dakika haşlayıp süzün. Soğanı zar şe..
4
3693
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya
Bamyaların sap kısımlarını koni biçiminde keserek temizleyin..
4.2
3947
Etli Kuru Bamya
Etli Kuru Bamya
Bamyayı bir bezin içinde ovarak dikenlerini ayır,yıkaTencere..
4.2
4266
Zeytin Yağlı Bamya
Zeytin Yağlı Bamya
Bamyanın üst kısmındaki kısmı huni şeklinde soyup ayıklayın...
3.2
3602
Bamya Yemeği:afiyet Olsun...
Bamya Yemeği:afiyet Olsun...
Bamyaları yıkayın.Bir kabın içine suyu ve limon sularını koy..
4.1
2878
Karnibahar Kizartmasi
Karnibahar Kizartmasi
Karnabahar kızartması için ilk oarak bulamaç hazırlanır.bunu..
4
6675
Kereviz Kizartmasi
Kereviz Kizartmasi
Kerevizleri temizledikten sonra yarım santim incelikte yuvar..
4.5
2441
Patates Kızartması
Patates Kızartması
patateslerimizi ince ince kalem şeklinde dogruyoruz.Bunları ..
3.7
8514
Şekerli Elma Kızartması
Şekerli Elma Kızartması
Tereyağını yumuşaması için dışarıda bekletin. Yumurtaların s..
3.6
4811
Fırında Tavuk Kızartması
Fırında Tavuk Kızartması
Tavuğu temizledikten sonra uzunlamasına ikiye bölün. Limo..
3.7
5762
Firinda Sosisli Patates Kizartmasi
Firinda Sosisli Patates Kizartmasi
Patatesleri irice küpler halinde doğrayıp zeytinyağ ve tuzla..
4.6
1242
Bişi: Namı Değer Hamur Kızartması
Bişi: Namı Değer Hamur Kızartması
Kabınıza yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozunu ilave edip çırp..
3.9
9827