Bamya Kızartması

Bamya Kızartması tarifi
  • 150 -200 gr bamya (aldığım taze bamyaların irilerini seçip kullandım)
  • 1 yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı un
  • ½ çay bardağı kadar soda ya da su
  • Tuz
  • Sos:
  • 3-4 adet domates
  • 1-2 diş sarımsak
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ



  • Bamyalar temizlenip 3-5 dk. haşlanır.
  • Yumurta akı biraz tuzla birlikte köpük olacak şekilde çırpılır.
  • İçerisine un ve soda ilave edilerek boza kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.
  • Hafif haşlanan bamyalar sosa bulanarak sıvı yağda kızartılır.
  • Bu arada domateslerin kabukları soyulup küçük doğranır.
  • Bir tavaya konularak üzerine yağ ve dövülmüş sarımsak ilave edilerek pişirilip sos hazırlanır.
  • Hazırlanan sos bamyaların üzerine dökülerek servis yapılır.

21/11/2015
Bamya Kızartması resimli yemek tarifi, Çeşitli resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Bamya Çorbası
Bamya Çorbası
Bamyayı suya koyun, 10 dakika haşlayıp süzün. Soğanı zar şe..
4.1
3300
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya
Bamyaların sap kısımlarını koni biçiminde keserek temizleyin..
4.2
3438
Etli Kuru Bamya
Etli Kuru Bamya
Bamyayı bir bezin içinde ovarak dikenlerini ayır,yıkaTencere..
4.1
3577
Zeytin Yağlı Bamya
Zeytin Yağlı Bamya
Bamyanın üst kısmındaki kısmı huni şeklinde soyup ayıklayın...
3.3
2815
Bamya Yemeği:afiyet Olsun...
Bamya Yemeği:afiyet Olsun...
Bamyaları yıkayın.Bir kabın içine suyu ve limon sularını koy..
4.2
2456
Karnibahar Kizartmasi
Karnibahar Kizartmasi
Karnabahar kızartması için ilk oarak bulamaç hazırlanır.bunu..
4.1
5915
Kereviz Kizartmasi
Kereviz Kizartmasi
Kerevizleri temizledikten sonra yarım santim incelikte yuvar..
4.5
1963
Patates Kızartması
Patates Kızartması
patateslerimizi ince ince kalem şeklinde dogruyoruz.Bunları ..
3.7
7488
Şekerli Elma Kızartması
Şekerli Elma Kızartması
Tereyağını yumuşaması için dışarıda bekletin. Yumurtaların s..
3.6
4241
Fırında Tavuk Kızartması
Fırında Tavuk Kızartması
Tavuğu temizledikten sonra uzunlamasına ikiye bölün. Limo..
3.8
5180
Firinda Sosisli Patates Kizartmasi
Firinda Sosisli Patates Kizartmasi
Patatesleri irice küpler halinde doğrayıp zeytinyağ ve tuzla..
4.6
910
Bişi: Namı Değer Hamur Kızartması
Bişi: Namı Değer Hamur Kızartması
Kabınıza yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozunu ilave edip çırp..
3.9
8783