Bearnez Sosu

Bearnez Sosu tarifi
  • 1 Küçük Soğan
  • 1 Kahve Fincanı Beyaz Şarap
  • 1 Kahve Fincanı Sirke
  • 2 Yumurta Sarısı
  • 100 gr Tereyağı
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • Tuz



  • Soğanı ince ince doğrayıp küçük bir tencereye alın.
  • Şarap ve sirkeyi ilave edip biraz kaynatın.
  • Süzgeçten geçirerek sirkeli şarabı derin bir kaba alın ve soğumaya bırakın.
  • Kaynattığınız sirkeli şarap iyice soğuduktan sonra yumurta sarıları ve bir miktar tuz ekleyerek çırpın.
  • Kabı, içi su dolu geniş bir tepsinin içine yerleştirip (benmari usulü) orta ateşte pişirin. Bu sırada sürekli çırpmaya devam edin.
  • Tereyağını küçük parçalar halinde karışıma ilave edip çırparak iyice karışmasını sağlayın.
  • İnce kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
  • Et veya balık yemeklerinin yanında servis yapın.

08/01/2016
Bearnez Sosu resimli yemek tarifi, Çeşitli resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Mango Sosu
Mango Sosu
Arpacık soğanını ayıklayıp ince ince doğrayın. Şekeri bir..
3.8
2624
Karamel Sosu
Karamel Sosu
ilk önce sütle kremşantiyi iyice çırparak katı bir kıvama ge..
3.7
6540
Beyaz Tavuk Sosu
Beyaz Tavuk Sosu
Bir tencereye yağı koyup eritin, orta ateşte unu ekleyin ve ..
3.1
2270
Ekşi Salata Sosu
Ekşi Salata Sosu
Kıyılmış soğanı sarımsakla beraber küçük bir havanda dövün ..
4.5
3911
Mantarlı Makarna Sosu
Mantarlı Makarna Sosu
Soğan ve sarımsaklar küçük küçük doğranıp sıvıyağda kavrulur..
4.6
4550
Kolay Tarator Sosu
Kolay Tarator Sosu
Tüm malzemeler iyice karıştırılır.Kıvamı un ve su oranları d..
3.6
2262
Mango Sosu Tarifi
Mango Sosu Tarifi
Arpacık soğanını ayıklayıp ince ince doğrayın.Şekeri bir tav..
4.3
510
Taze Fesleğenli Salata Sosu
Taze Fesleğenli Salata Sosu
Fesleğen, limon suyu ve hardalı rondoda yüksek devirde iyice..
1881
Cevizli Sarmısaklı Salata Sosu
Cevizli Sarmısaklı Salata Sosu
Havanda dövdüğümüz cevizleri, kabuklarını çıkarıp, suda ısla..
4.6
2160
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye
Öncelikle elmaları rendeleyin. Şeker ile birlikte tavaya koy..
3.5
24566
Limonlu Parfe
Limonlu Parfe
Un, pudraşekeri, tereyağı, toz badem, tarçın ve yumurta ak..
3.9
3841
Sacher Turtası Sachertorte
Sacher Turtası Sachertorte
Margarini ve 110 g şekeri köpürene dek mikser ile çırpın. ..
4.7
2289