Bearnez Sosu

Bearnez Sosu tarifi
  • 1 Küçük Soğan
  • 1 Kahve Fincanı Beyaz Şarap
  • 1 Kahve Fincanı Sirke
  • 2 Yumurta Sarısı
  • 100 gr Tereyağı
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • Tuz



  • Soğanı ince ince doğrayıp küçük bir tencereye alın.
  • Şarap ve sirkeyi ilave edip biraz kaynatın.
  • Süzgeçten geçirerek sirkeli şarabı derin bir kaba alın ve soğumaya bırakın.
  • Kaynattığınız sirkeli şarap iyice soğuduktan sonra yumurta sarıları ve bir miktar tuz ekleyerek çırpın.
  • Kabı, içi su dolu geniş bir tepsinin içine yerleştirip (benmari usulü) orta ateşte pişirin. Bu sırada sürekli çırpmaya devam edin.
  • Tereyağını küçük parçalar halinde karışıma ilave edip çırparak iyice karışmasını sağlayın.
  • İnce kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
  • Et veya balık yemeklerinin yanında servis yapın.

28/03/2017
Bearnez Sosu resimli yemek tarifi, Çeşitli resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Mango Sosu
Mango Sosu
Arpacık soğanını ayıklayıp ince ince doğrayın. Şekeri bir..
3.8
2723
Karamel Sosu
Karamel Sosu
ilk önce sütle kremşantiyi iyice çırparak katı bir kıvama ge..
3.7
6694
Beyaz Tavuk Sosu
Beyaz Tavuk Sosu
Bir tencereye yağı koyup eritin, orta ateşte unu ekleyin ve ..
3.1
2391
Ekşi Salata Sosu
Ekşi Salata Sosu
Kıyılmış soğanı sarımsakla beraber küçük bir havanda dövün ..
4.5
4003
Mantarlı Makarna Sosu
Mantarlı Makarna Sosu
Soğan ve sarımsaklar küçük küçük doğranıp sıvıyağda kavrulur..
4.6
4722
Kolay Tarator Sosu
Kolay Tarator Sosu
Tüm malzemeler iyice karıştırılır.Kıvamı un ve su oranları d..
3.6
2361
Mango Sosu Tarifi
Mango Sosu Tarifi
Arpacık soğanını ayıklayıp ince ince doğrayın.Şekeri bir tav..
4.3
599
Taze Fesleğenli Salata Sosu
Taze Fesleğenli Salata Sosu
Fesleğen, limon suyu ve hardalı rondoda yüksek devirde iyice..
1959
Cevizli Sarmısaklı Salata Sosu
Cevizli Sarmısaklı Salata Sosu
Havanda dövdüğümüz cevizleri, kabuklarını çıkarıp, suda ısla..
4.6
2244
Patates Pizzası
Patates Pizzası
Zeytin yağında soğan ve biberi öldürün. Sosisi ve sucuğu ekl..
4
6244
Oktay Usta Sebzeli Kek
Oktay Usta Sebzeli Kek
Buharda konserve bezelye hariç tümsebzeleri doğrayarak pişir..
4.1
7308
Karamelize Nektarinli Lorlu Cheesecake
Karamelize Nektarinli Lorlu Cheesecake
Yağı eritin. etimekleri mutfak robotundan geçirin. Sıvıyağı,..
1
3631