Biber Turşusu

Biber Turşusu tarifi
  • 1 kg süs biberi
  • 6-7 diş sarımsak
  • Yarım demet dereotu
  • 1 lt sirke



  • Temiz bir iğneyle her biberde 2-3 delik açınız. Deldiğiniz biberlerin çürük olmamasına dikkat ediniz.
  • Daha sonra biberleri turşu kabına sıkıca istifleyiniz. Biberlerin arasına dereotu ve sarımsak yerleştiriniz.
  • Sirkenin içine 1 çorba kaşığı tuz ilave ederek biberlerin üzerine dökünüz.
  • Bir naylon torbaya su koyup ağzını iyice bağladıktan sonra, biberlerin üzerine ağırlık olarak koyunuz.
  • Kavanozun ağzını kapatıp ekşimeye bırakınız.
  • Turşunun üzerinde biriken beyaz köpükleri zaman zaman bir kaşıkla alıp atınız.
  • Biberler sararınca turşunuz yenmeye hazır demektir.

20/02/2017
Biber Turşusu resimli yemek tarifi, Komposto, Reçel, İçecekler resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Peynir Turşusu
Peynir Turşusu
PEYNİRLER İSTER KARE KARE DOGRANIR-İSTERSENİZ SEKİLLİ KALIPL..
3.6
3447
Salatalık Turşusu
Salatalık Turşusu
Salatalıkları bir iğneyle deliniz. Kavanozun dibine ince li..
3.9
16370
Fasulye Turşusu
Fasulye Turşusu
2 kg taze fasulyeyi yıkayıp, ayıklayın.Biraz su ilave ederek..
4.2
4265
Sarımsak Turşusu
Sarımsak Turşusu
Taze sarımsaklar yıkanır. Kavanoza / bidona yerleştirilir. Ü..
3.9
12251
Lahana Turşusu
Lahana Turşusu
Turşu için küçük, sıkı kelle yapan beyaz lahana kullanın. La..
4
6440
Pancar Turşusu
Pancar Turşusu
Pancarları soyup önce yarıya sonra da birer parmak kalınlığı..
3.5
5839
Pancar Turşusu
Pancar Turşusu
Pancarları düdüklü tencereye alın. Üzerine 1 çay bardağı sir..
4
5639
Acele Pancar Turşusu
Acele Pancar Turşusu
Pancarları iyice yıkayın, kabuklarını soymadan tencereye alı..
3.4
3338
Yeşil Domates Turşusu
Yeşil Domates Turşusu
Kaya tuzunu ılık suda eritin, domates, havuç, biber ve sarım..
4.2
3893
Kırmızı Pancar Turşusu
Kırmızı Pancar Turşusu
İlk önce pancarları iyice bir yıkayıp tencereye dizelim.Üzer..
3.7
3635
Kahvaltilik Yoğurt Turşusu
Kahvaltilik Yoğurt Turşusu
yoğurdu zeytin yağı ve ceviz hariç diğer malzeme ile karıştı..
4
4841
Biber Dolmasi
Biber Dolmasi
Dolmalık biberler yıkanıp,üst kısmı temizlenir.Dolma içini h..
4.2
5903