Bolu Köftesi

Bolu Köftesi tarifi
  • Köfte Malzemeleri:
  • 350 gr. kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • Maydanoz
  • Ekmek içi
  • Tuz, karabiber
  • Kekik
  • Su
  • Garnitür Malzemeleri:
  • 5 patates
  • 2 soğan
  • 2-3 domates
  • 2 biber
  • Tuz, karabiber
  • Toz şeker
  • Maydanoz
  • Kızartmak İçin:
  • Sıvı yağ



  • Karıştırma kabına kıymayı alın.
  • Üzerine 1 adet soğan rendeleyin.
  • 1 adet yumurtayı kırın.
  • İnce kıyılmış maydanoz, ekmek içi, tuz, karabiber ve su ilave ederek köfteyi yoğurun.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlak şekil verip, hafifçe eliniz ile bastırın. Köfte normal köftelerden biraz daha yumuşak olmalıdır.
  • Köfteleri teflon tavada pişirin.
  • Garnitür için patatesleri halka halinde kesin ve yağda kızartın.
  • Domates ve biberleri de tavada az yağda kızartın.
  • Soğanı piyazlık doğrayıp, bir tavada az yağda bir çay kaşığı şekerle soteleyerek üzerine kızarmış patatesleri ilave edin.
  • Tuzunu atın.
  • Servis tabağına patatesleri alın.
  • Üzerine köfteleri dizin.
  • Üzerini domates biber ve maydanoz ile süsleyip servis yapın.

24/02/2017
Bolu Köftesi resimli yemek tarifi, Et Yemekleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Bolu Tarhana Çorbası
Bolu Tarhana Çorbası
Tarhanayi bir bardak et suyu veya su ile iyice karistirip 20..
3.7
2928
Balıkhamsi Köftesi
Balıkhamsi Köftesi
önceden hamsilerim ayıklandığı için ben onları güzelce yıkad..
4.2
2703
Hamsi Köftesi
Hamsi Köftesi
Balıkların kılçığını çıkarıp, yıkayın.İnce ince kıyın.Ekmeği..
3.4
3275
Sebze Köftesi
Sebze Köftesi
Yıkayıp doğardığınız sebzeleri haşlayın.Sebzeler haşlanınca ..
4
3883
Pirinç Köftesi
Pirinç Köftesi
Pirinçleri 2 bardak suda haşlayıp süzün.Derin bir kaba un, s..
4.3
3659
Ispanak Köftesi
Ispanak Köftesi
Ispanaklari yikayip yapraklarini ince ince kiyin.Kuru sogani..
4
4625
Akçaabat Köftesi
Akçaabat Köftesi
Yukarıdaki malzemeler karıştırılarak köfte halindegetir..
3.7
1692
Nohut Köftesi
Nohut Köftesi
Haşlanmış nohutları rondoya alın.Üzerine soğan, sarımsakları..
3.6
4642
Yumurta Köftesi
Yumurta Köftesi
Kıymanın içine, 2 yumurta, ıslatılmış ekmek içi, tuz ve bibe..
3.6
5903
St. Petersburg Köftesi
St. Petersburg Köftesi
Derin bir karıştırma kabında yukarıdaki tüm malzemeleri ka..
4
2327
Hasanpaşa Köftesi
Hasanpaşa Köftesi
Köfte malzemelerini karıştırın ve iyice yoğurun,arada bir kı..
3.4
3696
Davutpaşa Köftesi
Davutpaşa Köftesi
Soğanları rendeleyip veya doğrayıp sularını süzdürün. Geniş..
4024