Ciğer Tava

Ciğer Tava tarifi
  • 1 koyun karaciğer
  • 2 kaşık margarin
  • 2- 3 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 çay kaşığı sumak
  • 2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • Yarım limon
  • Tuz



  • Karaciğerin zarı soyulur.
  • Kuşbaşı doğranır.
  • Bir tencere yağ kızdırılır.
  • Ciğerler atılıp karıştırılır.
  • Harlı ateşte kapak kapatmadan karıştırarak pişirilir (suyunu çekinceye kadar).
  • Tuz ve karabiber atılır.
  • Soğan yarım halka şeklinde doğranır.
  • Kıyılmış maydanoz, tuz; kırmızı biber, sumak, zeytinyağ, limon suyu ilave edilip karıştırılır.
  • Ciğerle, soğan salatası beraber servis yapılır.

20/02/2017
Ciğer Tava resimli yemek tarifi, Et Yemekleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Oktay Usta Sebzeli Ciğer Tava
Oktay Usta Sebzeli Ciğer Tava
Ciğeri küp küp doğrayın. una bulayıptuzlayın. Patates ve hav..
4.1
4663
Ciğer Yahnisi
Ciğer Yahnisi
Ciğeri bir tencereye koyup, üzerine yağı ekleyip kısık ateşt..
4.5
3970
Ciğer Sote..
Ciğer Sote..
Ciğeri doğrayın ve içerisine 1 kahve fincanı su katıp suyunu..
3.9
7177
Böğürtlen Soslu Ciğer
Böğürtlen Soslu Ciğer
Ezilmiş sarımsak ve şarabı bir sos kabına koyun, kanamaya bı..
1
2487
Fransız Usulü Dana Ciğer
Fransız Usulü Dana Ciğer
Ciğeri ızgaralık olacak şekilde doğrayın. Domateslerin ka..
3.5
3414
İstavrit tava
İstavrit tava
İstavritleri temizleyip bol suda yıkayın Süzülmesi için bek..
4.6
6193
Levrek Tava
Levrek Tava
Brokoli, brüksel lahanası, mantar ve havucu yıkayıp buharda ..
4.6
4928
Çinekop Tava
Çinekop Tava
Balık temizlenir ve yıkanıp süzülür.Tuz,un ve karabiber karı..
3.9
13364
Elbasan Tava
Elbasan Tava
Bir kap içersinde yağ ve soğanı hafifçe ezin. İçersine etle..
4.3
5507
Sardalya Tava
Sardalya Tava
Balıklar ayıklanıp,kılçıkları çıkartılır.Güzelce yıkandıktan..
2.9
4502
Hamsi Tava
Hamsi Tava
Hamsileri iyice yıkayıp süzüyoruz.Balıkları bir poşete koyup..
4.1
5292
Izmarit Tava
Izmarit Tava
İzmaritlerden tulum çıkarın, yıkayın, azıcık tuzlayın.Tavaya..
2.5
2451