Dana Fileto

Dana Fileto tarifi
  • 2 soğan
  • 2 havuç
  • 1 kereviz
  • 1 sap pırasa
  • 1.2 kg patates
  • 1 demet dereotu
  • Tuz
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 2 et suyu tableti
  • 1 defne yaprağı
  • Karabiber
  • 1.3 kg dana fileto
  • 500 gr süt kreması
  • Rendelenmiş limon kabuğu



  • Soğanları soyup doğrayın. Havuç, kereviz ve pırasayı yıkayıp ayıkladıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.
  • Margarini bir tencerede eritin. Soğanları yağda kavurun.
  • Sebzeleri ekleyip kavurmaya devam edin. 2,5 litre su ekleyin.
  • Et suyu tabletlerini ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp defne yaprağını ekleyin.
  • Dilimlenmiş filetoyu tenceredeki karışıma ilave edip kısık ateşte 2 saat kadar pişirin.
  • Bu arada patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra sekize bölün.
  • Dereotunu yıkayıp ayıklayın ve ince ince kıyın.
  • 100 gr süt kremasını çırpıp limon kabuğu, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Patatesleri haşlayın. Kalan süt kremasını dereotu ve suyu süzülmüş patatesle karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Eti tencereden alıp servis tabaklarına yerleştirin. Kremalı patates eşliğinde servis yapın.

03/03/2017
Dana Fileto resimli yemek tarifi, Et Yemekleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Sığır Fileto
Sığır Fileto
Biberleri yıkayın. Temizleyip küp küp doğrayın. Limonları s..
5
4744
Somon Fileto
Somon Fileto
Cevizlerin fazlalıklarını ayıklayın. Tavada yağ kullanmadan ..
2.8
4278
Folyoda Levrek Fileto
Folyoda Levrek Fileto
Havuçları yıkayın, ince şeritler halinde doğrayın. Kereviz,..
3.8
4321
Roladen - Fileto Et Sarma
Roladen - Fileto Et Sarma
Sığır etini 4 ince dilim halinde kestirin. Dilimleri iki n..
4.3
3434
Dana Biftek
Dana Biftek
Biftekleri una bulayın ve 75 gr tereyağında 1-2 dakika önlü ..
4.3
13475
Dana Buğulaması
Dana Buğulaması
Eti kemikli olarak birer kişilik parçalara böldürünAyıklanmı..
4
3208
Dana Eti Haşlaması
Dana Eti Haşlaması
Orta büyüklükte bir tencereye ölçülü suyla beraber ayıklanmı..
3.6
4023
Izgara dana madalyon
Izgara dana madalyon
Kasabınızdan kesilmiş olarak aldığınız dana madalyonu tuz, k..
4.3
4755
Süt Dana Bonfile
Süt Dana Bonfile
Sebze suyu için; havuç, rosemary, soğan, defne yaprağı ve pı..
3.2
5085
Saray Usulü Dana Mahmudiye
Saray Usulü Dana Mahmudiye
Tencerede tereyağını eritip minik küpler halinde doğranmış s..
4.5
4586
Soğanlı Dana Boeuf Miriton
Soğanlı Dana Boeuf Miriton
Yağı tencerede kızdırınİncecik kıydığınız soğanları pembeleş..
3.4
2856
Fransız Usulü Dana Ciğer
Fransız Usulü Dana Ciğer
Ciğeri ızgaralık olacak şekilde doğrayın. Domateslerin ka..
3.5
2877