Divriği Pilavı

Divriği Pilavı tarifi
  • 45 gr tereyağı
  • 1 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1 su bardağı et suyu
  • 150 gr kuzu eti
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı badem içi
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 su bardağı kuş üzümü
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı dövülmüş tane karabiber
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • Tuz



  • Pirinci birer çay kaşığı tuz ve limon suyu ilave edilmiş sıcak suda yarım saat kadar bekletin.
  • Yıkayıp süzün.
  • Üzümleri yıkayıp bir kaseye alın.
  • Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip 15 dakika kadar bekletin.
  • Kuzu etini küp şeklinde doğrayıp haşlayın.
  • Bademi 30 gr tereyağı ile kavurun.
  • Soğanı soyup kıyın.
  • Kalan tereyağını pilav tenceresinde eritip soğanı kavurun. Sırasıyla nohut, kuş üzümü, baharat ve haşlanmış eti ilave edin.
  • 5 dakika kavurun.
  • Sıcak et suyu ekleyin.
  • Kaynayınca tuz, süzülmüş pirinc ve bademleri ilave edin.
  • Tahta kaşıkla karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.
  • Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Ocaktan alıp tencerenin kapağını açmadan 10 dakika dinlendirin. Servis yapın.

29/03/2017
Divriği Pilavı resimli yemek tarifi, Makarnalar - Pilavlar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Bulgur Pilavi
Bulgur Pilavi
Gözlüğümüzü takıp küçük küçük kıydığımız soğanları yağda kav..
4.1
8264
Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı
Pirinci ayıklayıp 15-20 dakika ılık suda bekletin ve sonra s..
3.7
7900
Istanbul Pilavı
Istanbul Pilavı
Pirinci tuzlu kaynar suda 30 dk. beklettikten sonra yıkayıp ..
3.7
3465
Acem Pilavı
Acem Pilavı
Pirinci tuzlu ılık suda yarım saat bekletin, sonra iyice yık..
4.1
5216
Buhara Pilavı
Buhara Pilavı
Pirinci yıkadıktan sonra sıcak suda 30 dk bekletinBademi sıc..
3.3
4696
Acem Pilavi
Acem Pilavi
Pirinci tuzlu ılık suda yarım saat bekletin, sonra iyice yık..
3.3
4088
Mengen Pilavı
Mengen Pilavı
Pirinci bir tencerede ıslayın. Kuzu etlerini, soğanı ve mant..
3.6
4003
Özbek Pilavı
Özbek Pilavı
Tavuğu ve akşamdan ıslatılmış nohutu ayrı ayrı haşlayınız,Ta..
3.3
4656
Beyler Pilavı
Beyler Pilavı
Pirinci bir kaba koyup, üzerini soğuk suyla doldurun.20 daki..
3
1641
Derder Pilavı
Derder Pilavı
Ocağın altını yakınız üzerine bir tencere koyunuz ve içerisi..
4.2
3364
Kuskus Pilavı
Kuskus Pilavı
Soğan incecik doğranır.tereyağı kızdırılır ve hafif pembeleş..
4.4
5616
Çingene Pilavi
Çingene Pilavi
Tulum loru çukur bir kaseye alınır.Üzerine taze soğan,domate..
3
3470