Ekşili Pilav

Ekşili Pilav tarifi
  • 3 su bardağı siyez bulguru
  • 2 kuru soğan
  • 4 su bardağı ekşi ayran ya da ekşi yoğurt
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 15-20 yaprak ebegümeci
  • Yarım demet tarakdalı (dereotu)
  • Yarım demet maydanoz
  • Taze ya da kuru nane
  • Tuz, kırmızı pulbiber, karabiber



  • Bulguru bol suyla yıkayıp süzün.
  • Tencereye alıp üzerine çıkıncaya kadar su ekleyin.
  • Kısık ateşte hafif sulu kalıncaya kadar pişirin.
  • Yeşillikleri yıkayıp elle küçük parçalara ayırın.
  • Tencereye ekleyip yeşillikler yumuşayıncaya kadar 1 taşım kaynatın.
  • 3 su bardağı ekşi ayranı ilave edip karıştırın.
  • Bir taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.
  • Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın.
  • Küçük bir tavada tereyağını kızdırın.
  • Soğanı ilave edip kavurun.
  • Salça, tuz ve baharat ekleyip iyice karıştırın.
  • Salçalı sosu üzerine gezdirip sıcak servis yapın.

07/02/2017
Ekşili Pilav resimli yemek tarifi, Makarnalar - Pilavlar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ekşili Pırasa
Ekşili Pırasa
Pırasaları 5-6 cm. uzunluğunda doğrayın. Her parçanın altına..
4.1
2250
Terbiyeli Ekşili Köfte
Terbiyeli Ekşili Köfte
1. Maydanoz hariç köfte malzemeleri yoğurulur. Fındık büyükl..
3.9
11582
Ekşili Sulu Köfte
Ekşili Sulu Köfte
Yemeğimizi yapacağımız tencerenin içerisine sıvı yağ koyuyor..
4.3
9599
Ekşili Sulu Köfte
Ekşili Sulu Köfte
Kıyma, maydanoz, bulgur, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ka..
4.2
9212
Ekşili & Tatlılı Karidesler
Ekşili & Tatlılı Karidesler
Önce sosu hazırlamak için; tüm sos malzemelerini bir kapta k..
3112
Kisir Tarifi Nar Ekşili
Kisir Tarifi Nar Ekşili
bulguru yıkayın ve derin bir kaba koyun üzerine sıcak suyunu..
3.8
3637
Nar Ekşili Soğan Dolmasi...
Nar Ekşili Soğan Dolmasi...
Kuru soğanı soyun bıcakla ortadan uzunlamasına çizik atın ..
4.2
3016
Nar Ekşili Acili Ezme Salata
Nar Ekşili Acili Ezme Salata
Domates ve soğanı soyup bıçakla kıyın. Maydanozu incecik doğ..
3.9
6478
Saray Usulu Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Saray Usulu Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Pirinçleri ılık tuzlu ve limonlu suda yarım saat bekletelim...
2
1751
Ayvalı Pilav Tarifi Pratik Pilav Tarifleri
Ayvalı Pilav Tarifi Pratik Pilav Tarifleri
Pirinci ılık tuzlu suda bekletin.Ayvaları küp şeklinde doğra..
3
1501
Fırında Etli Pilav  Lezzetli Pilav Tarifleri
Fırında Etli Pilav Lezzetli Pilav Tarifleri
Sırasıyla yemeklik doğranmış soğan, et, mantar ve küp şekl..
3.7
4345
Saray Usulu Pilav  Lezzetli Pilav Tarifleri
Saray Usulu Pilav Lezzetli Pilav Tarifleri
Pirinçleri ılık tuzlu ve limonlu suda yarım saat bekleteli..
4.1
3632