Erikli Ştrudel

Erikli Ştrudel tarifi
  • Ştrudel hamuru tarifi
  • Bir miktar un
  • İç Malzeme İçin:
  • 600 gr mürdümeriği
  • 1 kutu konserve kayısı kompostosu
  • 80 gr toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 2 tutam tarçın
  • 2 çorba kaşığı erik suyu
  • 4 çorba kaşığı erimiş margarin
  • 200 gr beyaz çikolata
  • 2 çorba kaşığı kıyılmış ceviz
  • 2 çorba kaşığı galeta unu
  • Çikolata Sosu İçin:
  • 100 ml süt
  • 100 gr krema
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri



  • Ştrudel hamurunu tarife göre hazırlayın. Erikleri yıkayın. Çekirdeklerini çıkartıp altıya bölün. Kayısıların suyunu süzüp 1.5 cm'lik parçalar halinde kesin. Meyveleri şeker, vanilya, tarçın, erik suyu ile karıştırın.
  • Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt yayın. Ştrudel hamurunu ikiye bölün. Bir kısmını unlanmış bir bezin üzerinde açın ve incecik olması için dikkatlice gerin.
  • Hamura 1 çorba kaşığı margarin sürün. Cevizleri galeta unuyla karıştırıp 2 çorba kaşığı hamurun üstüne serpin. Meyvelerin yarısını üzerine yayın ve hamuru sarın. Katlı kenarı altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirin. Tüm işlemi artan hamur ve malzemeyle tekrarlayın.
  • Her iki ştrudele bir miktar margarin sürün. Fırında 200 derecede 35 - 40 dakika kadar pişirin. Ara ara tekrar margarin sürün.
  • Bu arada çikolatayı parça parça doğrayın. Sütü, krema ve pudraşekeriyle ısıtın. Çikolata parçalarını bu karışıma ilave edip eriyinceye kadar karıştırın. Sos biraz soğuduktan sonra ştrudel ile birlikte servis yapın.

21/03/2017
Erikli Ştrudel resimli yemek tarifi, Turtalar - Tartlar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Erikli Pasta
Erikli Pasta
250gr un, 75gr şeker, vanilya, tuz, kabartma tozu, 125gr ter..
4.2
6731
Erikli Kek
Erikli Kek
Fırını 175 Cye ısıtın. Unu, bir kaşık şekeri ve kabartma t..
4.8
5187
Erikli Toplar
Erikli Toplar
Patatesin kabuklarını soyup büyüklüklerine göre ikiye veya d..
4.2
5684
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.4
10069
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.5
8693
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
3.2
9328
Balkabağı Pastası
Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..
4.1
9235
Bazlama Tarifi
Bazlama Tarifi
Bazlama Hamurunun Yapılışı:Mayayı, tuzu ve şekeri ılık suda ..
4.4
5596
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz kabuklarının yeşil ve kırmızı kısımları temizlenir.Te..
4.1
6077
Bademli Helva
Bademli Helva
Kalın tabanlı, iyi ısı geçiren derin bir tencerede tereyağın..
3.7
3920
Kuru Patlıcan Dolması
Kuru Patlıcan Dolması
Kuru patlıcanları sıcak suda 1-2 dakika haşlayın.İç malzeme ..
3.9
6563
Sebzelik
Sebzelik
soğanları haşlayıp 2 dakika sonra soyulmuşdomatesleri içine ..
3.3
3034