- hamuru için:
- 20-25 adet cikiyor
- 1 kg un
- 1yemek kasigi tuz
- 1 pkt yas maya
- alabildigi kadar su
- üzerine:
- yarim kg kiyma
- 3 domates
- 3 sivri biber
- 1 iri sogan
- maydanoz
- karabiber, kirmizi pul biber, tuz
- 2-3 yemek kasigi biber salçasi
- 2-3 yemek kasigi siviyag
- önce hamurumuzu hazirlayalim, içini hazirlayana kadar hamuru mayalanir.
- Bir kaba unun tamamini bosaltin üzerine tuzu ilave edin, yas mayayi ilik suyla eritin una ekleyim.
- Yumsak hamur elde edene kadar su ekleyerek yogurun ve mayalandirmaya birakin.
- Simdi iç malzeyei hazirlayalim.
- Domates, biber, sogan ve maydanozu rondoya vuralim kiymayla karistirip baharatlarini salcasini siviyafini ekleyelim
- Hamurumuzu 20-25 bezeye bölelim.
- Tatli tabagi büyüklügünde açalim üzerine kiymadan sürelim, kizgin tavada üzeri kapali pisirelim.
- Bu sekilde bitene kadar devam edelim.
19/02/2017
yemekresimli.com
Ev Usulü Lahmacun resimli yemek tarifi, Et Yemekleri resimli tarifleri
PT35M
PT2H
7
350 kalori