Fırında Etli Kabak Dolması

Fırında Etli Kabak Dolması tarifi
  • 6 adet top kabak
  • 125 gr orta yağlı kıyma
  • 1 avuç maydanoz (doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı taze kekik (doğranmış)
  • 3 adet taze yeşil soğan ya da 1 adet küçük boy kuru soğan (ince ince doğranmış)
  • 2 tatlı kaşığı, tepeleme dolu domates salçası
  • 1 kahve fincanı pirinç (yıkanmış ve süzdürülmüş)
  • Zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • Tuz, karabiber



  • Kabakları iyice yıkayın ve küllahlarını kalınca kesin. Bir tatlı kaşığı yardımıyla kabağın ve kapak olarak kullanacağınız küllah bölümünün içini oyun.
  • Oyulmuş kabakları kaynar su dolu bir tencereye atın ve 5 dakika haşlayın. Daha sonra soğuk suyun altından geçirin ve süzdürün.
  • Kabakların içini hafifçe tuzlayın ve biberleyin. Tabanını bıçakla birkaç yerinden delin ki pişerken suyu içine çeksin.
  • Ayrı bir kasede kıymayı, maydanozu, kekiği, soğanı, salçayı ve pirinci karıştırın.
  • Yarım limonun suyunu sıkın, tuz ekleyin ve hepsini elinizle yoğurup 6 eşit parçaya bölün. Avucunuzla top haline getirip, kabakların içine doldurun. Kapaklarını kapatın.
  • Kabakları fırın kabına yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve kalan yarım limonun suyunu sıkın. İki kahve fincanı kaynar su ekleyip, önceden 200 derece ısınmış fırında 50-60 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra üzerine ince doğranmış dereotu serpiştirin ve süzme yoğurtla servis yapın.

31/03/2017
Fırında Etli Kabak Dolması resimli yemek tarifi, Dolmalar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Etli Kabak Ve Patlican Dolmasi
Etli Kabak Ve Patlican Dolmasi
patlıcan ve kabakları oyup, tuzlu sudan geçirin.Pirinci yıka..
3.9
1630
Kabak Dolmasi
Kabak Dolmasi
YAPILIŞIKabaklaryıkanıp bir çatal yardımıyla üstleri çizilir..
4.5
1657
Kabak Çiçeği Dolmasi
Kabak Çiçeği Dolmasi
Öncelikle sabah çok erkenden bahçeye gidip kabakların çiçeği..
4.1
3262
Firinda Kabak Mücver
Firinda Kabak Mücver
kabaklarimizi rendeleyip , bütün malzemeleri karistiriyoruz ..
3.9
10075
Etli Ekmek Dolması
Etli Ekmek Dolması
Ekmeğin bir ucunu keserek kapak şeklinde açın. Kaşık yardı..
4
4043
Pazı Dolması  Etli
Pazı Dolması Etli
Pazı dolmasını, etli yaprak dolması gibi hazırlayınDolma içi..
4.1
3084
Etli Pataes Dolması
Etli Pataes Dolması
Kıymanın içine incecik doğranmış 2 adet soğan koyun. Pirinc..
4.5
3332
Fırında Kırmızıbiber Dolması
Fırında Kırmızıbiber Dolması
biberlerin kapak kısımlarını tam kesmeden içindeki cekirdekl..
3.7
2622
Fırında Etli Pilav  Lezzetli Pilav Tarifleri
Fırında Etli Pilav Lezzetli Pilav Tarifleri
Sırasıyla yemeklik doğranmış soğan, et, mantar ve küp şekl..
3.8
5137
Patlıcanlı Kuzu Etli Pilav  Pratik Etli Yemek Tarifleri
Patlıcanlı Kuzu Etli Pilav Pratik Etli Yemek Tarifleri
2.5 su b. pirinç ve et suyu ile pilav pişrilir. Diğer tar..
4.3
7053
Kabak Salatası
Kabak Salatası
Kabaklar soyulup rendelenir.Bir tencerede suyunu çekinceye k..
3.9
5755
Kabak Musakka 2
Kabak Musakka 2
Soğanları incecik doğrayıp yağla birlikte ateşe koyunArada k..
4.3
3799