Fırında Zeytinyağlı Sebze Türlüsü

Fırında Zeytinyağlı Sebze Türlüsü tarifi
  • 3-4 dilim bayat ekmek
  • 2 diş sarımsak
  • 2 soğan
  • 75 ml zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı kuru fesleğen
  • 2 acı biber
  • 2 çarliston biber
  • 1 kabak
  • 1 küçük patlıcan
  • 4 domates
  • 80 gr kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım demet taze fesleğen



  • Ekmeği iyice ezin, ufalayın. Sarımsak ve soğanın kabuklarını soyun ve küpler halinde kesin. Zeytinyağı koyduğunuz tavada hafifçe kavurun. Ufalanmış ekmeği ekleyin. Bu arada fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
  • Biberleri yıkayıp ayıklayın. 3 cm'lik şeritler halinde uzunlamasına kesin. Kabak ve patlıcanı temizleyin, yıkayın. Her iki sebzeyi de 1 cm'lik şeritler halinde uzunlamasına doğrayın.
  • Domatesi yıkayın, dörde bölüp çekirdeklerini ayıklayın. Kaşar peynirini rendeleyin. Fırın kalıbını yağlayın.
  • Sebzeleri üst üste ve yan yana dizin. En üste biber şeritlerinin gelmesine dikkat edin.
  • Sebzeleri dizerken, aralarına tuz, karabiber ve kuru fesleğenin yanı sıra ekmek kırıntılarını ve rendelenmiş kaşar peynirinin bir bölümünü serpin.
  • Bir alüminyum folyo ile kalıbın üstünü örtün.
  • 200 derecede ısıtılmış fırına verip, 35 dakika bırakın. Bu süre sonrasında fırının ısısını yükseltip 225 dereceye ayarlayın.
  • Yemeğin üzerindeki folyoyu kaldırın. Kalan kaşar peynirini üzerine serpin. 225 derecede 10 dakika daha fırında bırakın. Bu arada fesleğeni yıkayıp ayıklayın. Suyunu süzdükten sonra yapraklarını bozmayacak şekilde kabaca doğrayın.
  • Fesleğeni ve kalan ekmek kırıntılarını özenli bir şekilde yemeğin üzerine serpip servis yapın.

13/11/2015
Fırında Zeytinyağlı Sebze Türlüsü resimli yemek tarifi, Zeytinyağlılar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Zeytinyağlı Sebze Dürüm
Zeytinyağlı Sebze Dürüm
Sebzeleri bol su ile iyice yıkayın. Pırasayı doğrayın. Lahan..
1
2630
Fırında Beşamel Soslu Sebze
Fırında Beşamel Soslu Sebze
Patlıcanları alacalı soyun. Patlıcan, kabak ve dolmalık bibe..
4.4
3626
Yaz Türlüsü
Yaz Türlüsü
Her malzemeyi ayıklayıp doğrayın.Patlıcanları tuzlayın, bamy..
3.6
1917
Romen Türlüsü
Romen Türlüsü
Kuru fasulye ve barbunyayı haşlayın Soğanları halka doğray..
1195
Bakliyat Türlüsü
Bakliyat Türlüsü
Soğan ve sarımsağı soyup doğrayın. Havuç ve kerevizi yıkayı..
2739
Tempura Sebze
Tempura Sebze
Tempura sos için, bir kaba 2 su bardağı un, buz, soğuk su ve..
4
1702
Sebze Rosti
Sebze Rosti
Patatesi havucu soyup rende yapalım kabağı çizip rende yapal..
3.4
1468
Sebze Çorbasi
Sebze Çorbasi
Soğanı ve sebzeleri soyun, yıkayıp doğrayınTereyağını eritin..
4.4
2037
Sebze Köftesi
Sebze Köftesi
Yıkayıp doğardığınız sebzeleri haşlayın.Sebzeler haşlanınca ..
4.1
2876
Sebze Sarma
Sebze Sarma
Kabakları ve patlıcanları yıkayıp soyduktan sonra, ne çok in..
4.6
2493
Sebze Püresi
Sebze Püresi
hepsını haşlayıp çatalla ezıyoruz,(çiğnme refleksi ta luşmad..
4.2
1990
Terbiyeli Sebze Çorbası
Terbiyeli Sebze Çorbası
Soğanı ve sebzeleri soyun, yıkayıp doğrayın. Tereyağını er..
4.4
3653