Hurmalı Seyyah Kurabiyesi - Mamoul Tarifi

Hurmalı Seyyah Kurabiyesi - Mamoul Tarifi tarifi
  • 1 çay kaşığı aktif kuru maya
  • 1 bardak un
  • ¼ bardak ılık su (60 mL)
  • 1 çay tabağı kadar süt
  • 2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • Dolgu: ¾ bardak hurma
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1.5 çay kaşığı su
  • 1 yumurta
  • Yarım paket margarin
  • 1.5 bardak ince irmik
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • ¼ çay kaşığı tuz



  • Geniş bir kapta mayayı suda çözün.
  • Portakal kabuklarını, yumurtayı ve yağı ekleyip malzemeleri karıştırın.
  • Ardından önce irmiği karıştırın, sonra şekeri.
  • Unu da ekleyip kolayca parçalanabilecek ama sıkıldığında bir arada durabilecek kıvamda hamuru elde edin.
  • Hamurun üzerini ıslak bir bezle örtüp 1 saat dinlendirin.
  • Hamur dinlenirken bütün malzemeleri yiyecek öğütücüye koyup macun kıvamındaki dolguyu hazırlayın ve fırını 175 dereceye (350F) ısıtın.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avcunuzda açın.
  • 1.5 çay kaşığı kadar içi açtığınız hamurun ortasına yerleştirip kenarlarını birleştirin. Hamuru tekrar yuvarlayın. Topları yağlanmış tepsiye, aralarında 1 santimden biraz fazla boşluk bırakarak yerleştirin.
  • Kurabiyeler üzerinde çatal ile ufak delikler açın ve üstlerine fırça ile sütü sürün.
  • Tabanı kızarıncaya kadar 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Soğumaları için hemen ızgara üzerine alın.

02/04/2017
Hurmalı Seyyah Kurabiyesi - Mamoul Tarifi resimli yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Hurmali Yumurta
Hurmali Yumurta
Tereyağ sahanda erimeye bırakılırken 3 adet hurma ince ince ..
4.2
853
Oktay Usta Hurmali Muffin
Oktay Usta Hurmali Muffin
Yumurtayı tozşekerle çırpalım. İçine sıvıyağı,sütü,kabartma ..
4.1
5663
Hurmalı Brüksel Lahanası Salatası
Hurmalı Brüksel Lahanası Salatası
Lahanaları ayıklayıp sert ve rengi gitmiş dış kabuklarını ay..
1639
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene ka..
4.1
9099
Alman Kurabiyesi
Alman Kurabiyesi
Yağı, unu ve parçalara ayırdığınız mayayı bir el mikseri ile..
3.7
4349
Şans Kurabiyesi
Şans Kurabiyesi
derin bir kapa yumurta beyazın koyup köpük oluncaya kadar mi..
3.8
1040
Aşk Kurabiyesi
Aşk Kurabiyesi
Tarçın ve toz şeker hariç tüm malzemeler karıştırılır ve çok..
4
5401
Şerbetli Un Kurabiyesi
Şerbetli Un Kurabiyesi
Tereyağ,yumurta sarısı,nişasta,şeker,ılık su, sıvıyağ, fındı..
4.1
3805
Köpek Kurabiyesi
Köpek Kurabiyesi
Öncelikle fırınınızı en yüksek ayara (250-300) alıp ısıtın.t..
3.8
2503
Nişastalı Un Kurabiyesi
Nişastalı Un Kurabiyesi
Margarin ve şekeri iyice karıştırın, ardından yumurtaları il..
3.9
10673
Yılbaşı Kurabiyesi
Yılbaşı Kurabiyesi
Un hariç tüm mazlemeleri güzelce karıştırıp aldığı kadar un ..
3.2
2021
Kakaolu Un Kurabiyesi
Kakaolu Un Kurabiyesi
Oda ısısında yumuşamış tereyağı ve pudra şekeri parmak uçlar..
4.2
5448