Içli Köfte Böreği

Içli Köfte Böreği tarifi
  • 4 adet yufka
  • 300 - 400 gr. kadar kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1/2 çay bardağı ince bulgur
  • Tuz
  • pul biber
  • karabiber
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • Börek Harcı İçin:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • Bulamak İçin:
  • Süt
  • Galeta unu



  • Kıymalı harç için önce kıymayı suyunu salıp tekrar çekene kadar güzelce kavurun.
  • Daha sonra doğranmış soğan ekleyerek biraz daha kavurun.
  • Baharatları ve cevizi de ekleyin.
  • Bulguru ayıklayıp küçük bir kasede bir miktar sıcak suyla ıslayın
  • ve şişip yumuşamasını sağlayın. Kıymalı harca bulguru da ilave edin.
  • Yufkanın birini tezgaha serin, üzerine yumurtalı harçtan sürün.
  • Bir kat daha yufka serip ona da harçtan sürün.
  • Yufkayı 12 eşit parçaya kesin.
  • Oluşan üçgenlerin geniş kısmına kıymalı harçtan koyup sarın.
  • Sardığınız börekleri önce süte, sonra galeta ununa bulayın ve tepsiye dizin.
  • Börekleri önceden ısıtılmış fırında 180-190 derecede
  • üstleri kızarana kadar pişirin.

25/03/2017
Içli Köfte Böreği resimli yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Içli Köfte Haşlamali
Içli Köfte Haşlamali
Kıymayı yağla birlikte kavurun.Rondodan geçirdiğiniz soğanla..
4.1
2707
Içli Köfte  Tüm Etli Yemek Tarifleri
Içli Köfte Tüm Etli Yemek Tarifleri
İÇİNİN HAZIRLANMASI: Tavada 4 çorba kaşığı sıvı yağ ile i..
4.3
10477
Içli Köfte Tarifi Tüm Etli Yemek Tarifleri
Içli Köfte Tarifi Tüm Etli Yemek Tarifleri
İÇİNİN HAZIRLANMASI:Tavada 4 çorba kaşığı sıvı yağ ile ince ..
3.9
4817
Hamsili Içli Tava
Hamsili Içli Tava
Sağanları ve fıstığı pembeleşene kadar ayçiçek yağında kavur..
3.8
2736
Içli Patates Köftesi
Içli Patates Köftesi
Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla birlikte üzerini örtecek ka..
4
5083
Saçaklı Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Saçaklı Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Patates dışında bütün malzemeleri karıştırıp köfte harcı haz..
3.9
5474
Firinda Patatesli Köfte Izmir Köfte
Firinda Patatesli Köfte Izmir Köfte
Köfte icin kiymaya yumurtayi kirin.1 sogani rendeleyin Sarim..
4
8031
Içli Pilav  Lezzetli Pilav Tarifleri
Içli Pilav Lezzetli Pilav Tarifleri
Kuzu ciğerinin zarını soyup küçük parçalara doğrayın. Soğ..
3.3
3926
Çiğ Köfte Tarifi - Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?
Çiğ Köfte Tarifi - Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?
Tarifteki önemli noktalar;Kıymanın bulgurdan az veya eşit mi..
4
7369
Yumurtalı Çiğ Köfte (Kolay Çİğ Köfte)
Yumurtalı Çiğ Köfte (Kolay Çİğ Köfte)
Bulguru temizleyip yıkayın ve geniş bir tepsiye alın. Üzerin..
4.1
7805
Su Böreği
Su Böreği
Unu elekten geçirerek bir kaseye alın. Unun ortasına bir çuk..
3.9
4924
Puf Böreği
Puf Böreği
Unun ortasını açın.İçine yumurta,yoğurt ve ayçiçek yağını ko..
4.3
6200