İki Renkli Biber Çorbası

İki Renkli Biber Çorbası tarifi
  • Sebze Suyu (6 su bardağı sebze suyu için)
  • 1 adet pırasa, 2-3 parçaya kesilmiş
  • 1 adet kuru soğan, soyulup iki parçaya kesilmiş
  • 1 adet havuç, soyulup 2 parçaya bölünmüş
  • 10 adet mantar, iri iri dilimlenmiş
  • 1 adet kereviz sapı, 2-3 parçaya bölünmüş (kereviz sapı bulamazsanız, kerevizin kendisini kullanabilirsiniz)
  • Yarım demet maydanoz
  • 12 adet tane karabiber
  • 2 adet defne yaprağı
  • 7 su bardağı su
  • Közlenmiş Sarı Biber Çorbası :
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım kuru soğan, kahverengi kabuklu olanlarından
  • Yarım havuç, kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş
  • Yarım kereviz sapı, dilimlenmiş
  • 2.5 su bardağı sebze suyu
  • 4 adet sarı biber, közlenip kabukları soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış
  • Yarım tatlı kaşığı taze kekik, incecik doğranmış (bulamazsanız kuru kekik)
  • Tuz ve öğütülmüş tane karabiber
  • Süslemek için maydanoz yaprağı
  • Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası :
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım kuru soğan, kahverengi kabuklu olanlarından
  • Yarım havuç, kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş
  • Yarım kereviz sapı, dilimlenmiş
  • 2.5 su bardağı sebze suyu
  • 4 adet kırmızı biber, közlenip kabukları soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış
  • Yarım tatlı kaşığı taze kekik, incecik doğranmış (bulamazsanız kuru kekik)
  • Tuz ve öğütülmüş tane karabiber
  • Süslemek için maydanoz yaprağı



    Sebze Suyu :
  • Genişçe bir tencerenin içine hazırladığınız bütün malzemeleri koyun. Üzerine suyu ekleyin.
  • Kaynayana kadar hızlı, daha sonra kısık ateşte 2 saat pişirin.
  • Süzdürün ve çorbalarınızda, pilavlarınızda kullanın.
  • Közlenmiş Sarı Biber Çorbası :
  • Orta boy bir çorba tenceresinin içine yağı koyun. Yağ kızınca; doğranmış soğanı, havucu ve kereviz sapını ekleyin. Yağın içinde 5-7 dakika, rengi kızarana kadar soteleyin.
  • Sebze suyunu üzerlerine dökün. Su fokurdamaya başlayınca doğradığınız biberleri ekleyin. Tencerenizin kapağını kapatın ve önce hızlı ateşte, ardından orta ateşte 30 dakika pişirin.
  • Tencereyi ocağın üstünden alın ve el blenderiyle çorbayı püre haline getirin. İçinde pütürlü bir parça kalmamasına dikkat edin.
  • Çorbayı tekrar ocağın üstüne koyun. Kekiği ekleyin. 5 dakika daha pişirin.
  • Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası :
  • Orta boy bir çorba tenceresinin içine yağı koyun. Yağ kızınca; doğranmış soğanı, havucu ve kereviz sapını ekleyin. Yağın içinde 5-7 dakika, rengi kızarana kadar soteleyin.
  • Sebze suyunu üzerlerine dökün. Su fokurdamaya başlayınca doğradığınız biberleri ekleyin. Tencerenizin kapağını kapatın ve önce hızlı ateşte, ardından orta ateşte 30 dakika pişirin.
  • Tencereyi ocağın üstünden alın ve el blenderiyle çorbayı püre haline getirin. İçinde pütürlü bir parça kalmamasına dikkat edin.
  • Çorbayı tekrar ocağın üstüne koyun. Kekiği ekleyin. 5 dakika daha pişirin.
  • Afiyet olsun.

30/03/2017
İki Renkli Biber Çorbası resimli yemek tarifi, Çorbalar, Mezeler resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
İki Renkli Tart
İki Renkli Tart
Un, badem, margarin, tuz, tarçın ve 50 ml kadar soğuk suyu k..
4.8
4277
Beyaz Peynir Dolgulu Renkli Biber
Beyaz Peynir Dolgulu Renkli Biber
Biberleri yaklaşık 5 dakika közleyin ve soğumaları için bir ..
3.7
3755
Acılı Biber Çorbası
Acılı Biber Çorbası
Biberi ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Ardından yıkayıp ..
3437
4 Renkli
4 Renkli
Patatesli Bezelye İçin:Soğan ve sarımsakları doğrayın.Yağı k..
3
2207
Renkli Omlet
Renkli Omlet
çarliston ve kırmızı biberleri küçük ince ince doğrayıp tava..
4
2024
Üç Renkli Börek
Üç Renkli Börek
Rendelenmiş havuç ve doğranmış ıspanak ayrı ayrı tencerelerd..
3.1
2870
Üç Renkli Börek
Üç Renkli Börek
Birinci yufkayı masaya serip yağlayın. İkinci yufkayı üzerin..
3.4
6697
3 Renkli Kup
3 Renkli Kup
Önce fıstıklı pudingi pişirip kadehin en alt kısmına 1 cm ka..
4
5830
3 Renkli Börek
3 Renkli Börek
1.öncelikle iç harçları hazırlayın.patatesi haşlayıp margari..
3.8
5943
Renkli Brokoli Salatası
Renkli Brokoli Salatası
Bir tencereye su konur ve içine 1 limon suyu sıkılır, brokol..
3.5
1496
Renkli Sebzeli Makarna
Renkli Sebzeli Makarna
Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Bu arada biberleri uzunlamas..
4.3
4314
Renkli Patates Tava
Renkli Patates Tava
Arpacık soğanı soyup büyük olanları ikiye bölün. Sivri biber..
4.3
3688