Incirli Kek

Incirli Kek tarifi
  • 3,5 yemek kaşığı margarin
  • 2/3 su bardağı tozşeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 dilim ufalanmış bayat ekmek iç
  • i1 fincan portakal kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı zencefil
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • Ayrıca450 gr.kuru incir
  • 1 su bardağı koyu demlenmiş çay
  • 1/2 çay kaşığı zencefil
  • Bir tutam küçük hindistancevizi rendesi



  • Kuru incirlerin 6 tanesini ayırın,gerisini dörder parçaya bölün.
  • Böldüğünüz incirleri tencereye koyun.
  • İçine zencefil ve küçük hindistancevizini katın.
  • Üzerine çayı ilave edip 10 dakika harlı ateşte,10 dakika kısık ateşte olmak üzere 20 dakika pişirin.
  • İncirleri delikli kepçeyle çıkarın,tencerede kalan suyunu,yarıya inene kadar kaynatmaya devam edin.
  • Ayırdığınız 6 bütün inciri kek kalıbının dibine dizin.
  • Üzerine kaynatarak yarıya indirdiğiniz suyu dökün ve bir kenarda bekletin
  • Bu arada oda sıcaklığında yumuşattığınız margarin ile şekeri,mikser veya tel çırpıyla kabarana kadar iyice çırpın.
  • Çırpmaya devam ederek,içine yumurtaları teker teker kırın.
  • Yumurtalarda iyice karışınca,ufalanmış ekmek içi ve portakal kabuğu rendesini ilave edin.
  • Unu,zencefil,tarçın ve pişirdiğiniz incirlerle karıştırıp çırptığınız yumurtalı karışıma katın.
  • Tahta bir börek küreğiyle iki karışımı yavaşça birbirine yedirin,sonra dibine incir dizdiğiniz kalıba dökün.
  • Kalıbın üzerini mutfak folyosu veya yağlı kağıtla kapatıp,açılmaması için ince bir sicimle çepeçevre bağlayın.
  • Kalıbınızı,içi su dolu büyük bir tencereye oturtun
  • Tencereyi ateşe koyup,kekimizi bu şekilde,yani benmari usulüyle 1 saat pişirin.

05/03/2017
Incirli Kek resimli yemek tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kremali Incirli Kek
Kremali Incirli Kek
Yumurtalarla toz şekeri mikserin önce düşük sonra yüksek dev..
4.2
9819
Incirli Pasta
Incirli Pasta
İlk olarak pötibör bisküvileri un haline getirip, kakao ve t..
4
6966
İncirli Tatlı
İncirli Tatlı
Kek için yumurta ve şekeri çırpın. Cevizi, unu, kabartma toz..
4
21511
Keçi Peynirli, İncirli & Cevizli Lavaş
Keçi Peynirli, İncirli & Cevizli Lavaş
Peyniri, inciri, cevizi, soğanı ve tuzu bir kasede karıştırı..
4.5
4604
Mermer Kek 2 Renkli Kek
Mermer Kek 2 Renkli Kek
Çırpma kabına yumurta ve toz şekeri alın.Mikserle yaklaşık 3..
4.2
10685
Kek
Kek
KAYMAK TADINDA SANTİ üzerindeki gibi hazırlanır seker atılır..
4.1
7246
Pratik Kek
Pratik Kek
Yumurtalar, şeker, yağ,süt iyice çırpılır.Karışıma vanilya v..
3.6
6544
Portakalli Kek
Portakalli Kek
Yumurta, şeker, portakal kabuğu rendesi koyu yoğurt kıvamına..
3.2
6699
Yildiz Kek
Yildiz Kek
Yumurta ve toz şeker çırpılır.Eritilip soğutulumuş yağ ,süt ..
3
2933
Kağitta Kek
Kağitta Kek
Yumurta ile seker cok iyi cirpip eritilmis yagi ekleyin.Sütü..
4.1
9272
Soslu Kek
Soslu Kek
Aynen kek pişiridiğimiz sırayla şekeri ve yumurtayı en az 5 ..
3.3
4208
Beşli Kek
Beşli Kek
Her kekte yaptığımız gibi önce yumurta ve şekeri derin bir k..
4
4199