Kadayıfta Pilav

Kadayıfta Pilav tarifi
  • 2 su bardağı pirinç
  • 300 gram kadayıf
  • 250 gram kuzu kuşbaşı
  • 2 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 4 su bardağı su
  • 1 çay kaşığının yarısı yenibahar
  • 1 çay kaşığı yarısı tarçın
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı antep fıstığı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet ayva
  • 2 kaşık kuş üzümü
  • 1 adet büyük boy havuç



  • Yıkanan kuşbaşı eti kavurun. Üzerine 2 su bardağı sıvıyağ ve soğanı ilave edin. Birlikte tekrar kavurun.
  • 2 su bardağı su ilave ederek kısık ateşte, 1 su bardağı su üzerinde kalana kadar pişirin.
  • Sonra etin içine 1 su bardağı su ilave edin ve kısık ateşte pişirin.
  • En az yarım saat tuzlu sıcak suda beklettiğiniz pirinci, erittiğiniz 1 kaşık tereyağı, 1 kaşık sıvıyağ ile kavurun. Pişerken içine tuz, şeker, antep fıstığı ve kuş üzümü katın.
  • Pirinci dinlendirirken içine baharatları, haşlayıp küçük küp şeklinde kestiğiniz ayva ve havucu da katın.
  • 2 kaşık tereyağı eritip, kadayıfları iyice birbirine geçirdikten sonra karıştırın.
  • Ufak tart veya pasta kalıbına yarısını döşeyin. Pilavı içine boşaltın. Kalan kadayıfı üstüne kapatın.
  • 180 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.

16/02/2017
Kadayıfta Pilav resimli yemek tarifi, Makarnalar - Pilavlar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Saray Usulu Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Saray Usulu Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Pirinçleri ılık tuzlu ve limonlu suda yarım saat bekletelim...
2
2063
Fırında Etli Pilav  Lezzetli Pilav Tarifleri
Fırında Etli Pilav Lezzetli Pilav Tarifleri
Sırasıyla yemeklik doğranmış soğan, et, mantar ve küp şekl..
3.8
4779
Ayvalı Pilav Tarifi Pratik Pilav Tarifleri
Ayvalı Pilav Tarifi Pratik Pilav Tarifleri
Pirinci ılık tuzlu suda bekletin.Ayvaları küp şeklinde doğra..
3.3
1782
Saray Usulu Pilav  Lezzetli Pilav Tarifleri
Saray Usulu Pilav Lezzetli Pilav Tarifleri
Pirinçleri ılık tuzlu ve limonlu suda yarım saat bekleteli..
4.1
3955
Gökçesu Pilav  Kolay Pilav Tarifleri
Gökçesu Pilav Kolay Pilav Tarifleri
Tuzlu ve ılık suda pirinçlerimizi ıslatıyoruz. 20-25 daki..
4.8
3450
Ayvalı Pilav  Pratik Pilav Tarifleri
Ayvalı Pilav Pratik Pilav Tarifleri
Pirinci ılık tuzlu suda bekletin. Ayvaları küp şeklinde do..
4.9
3128
Duvaklı Pilav  Pratik Pilav Tarifleri
Duvaklı Pilav Pratik Pilav Tarifleri
Pirinci 30 dakika tuzlu sıcak suda bekletip süzün ve bir k..
4.8
2859
Perde Pilav  Güzel Pilav Tarifleri
Perde Pilav Güzel Pilav Tarifleri
Tavuğu, 1 adet dörde bölünmüş soğanla haşlayın. Margarini ..
3.9
6165
Sarı-Kırmızı Pilav Körili Pilav
Sarı-Kırmızı Pilav Körili Pilav
Tereyağ ve sıvı yağ tencereye konulur ve kızdırılır.İçerisin..
1760
Içli Pilav  Lezzetli Pilav Tarifleri
Içli Pilav Lezzetli Pilav Tarifleri
Kuzu ciğerinin zarını soyup küçük parçalara doğrayın. Soğ..
3.3
3666
Gökkuşağı Pilav  Pratik Pilav Tarifleri
Gökkuşağı Pilav Pratik Pilav Tarifleri
Pirinci sıcak tuzlu suda 1 saat bekletin. 2 Su bardağı su..
4.8
2899
Güveç Pilav  Pratik Pilav Tarifleri
Güveç Pilav Pratik Pilav Tarifleri
Öncelikle 2 su bardağı pirinci ayıklayıp 1 saat tuzlu suda..
4
3252