Kahve Kremalı Pasta

Kahve Kremalı Pasta tarifi
    Pandispanya İçin :
  • 4 yumurta
  • 6 yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Kahve Kreması İçin :
  • 250 gr süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı granül kahve
  • Sıvama İçin :
  • 2 paket krem şanti
  • 2 yemek kaşığı granül kahve
  • 1 su bardağı süt
  • 100 gr fildişi kuvertür çikolata (beyaz çikolata)
  • Fındık Krokan İçin :
  • 250 gr toz şeker
  • 200 gr pirinç (parça) fındık
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı



    Pandispanya
  • Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar 2-3 dakika kadar çırpılır.
  • Kuru malzemeler elenerek yumurta karışımının içine ilave edilir ve yaklaşık 5-6 dakika kadar yüksek devirde çırpılır.
  • Pandispanya hamuru 18 cm'lik çembere boşaltılır. 170 derecede, yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirilir.
  • Kahve Kreması
  • Beyaz çikolata hariç tüm malzeme birleştirilir. Orta ateşte sürekli karıştırılarak, göz göz olana dek pişirilir.
  • Pişen krema sıcakken kıyılmış beyaz çikolata eklenir ve çikolata eriyene kadar karıştırılır.
  • Ilıdıktan sonra iyice soğuması için buzdolabına alınır.
  • Fındık Krokan
  • Toz şeker kısık ateşte eritilir. Tamamen sıvı hale geldikten sonra ateşten alınır, fındık ve tereyağı eklenir, hızlı bir şekilde karıştırılır.
  • Yağlı kağıt serilmiş tezgah üzerine ince bir tabaka halinde yayılır. Soğuduktan sonra parçalara ayrılır (elinizle kırmanızı tavsiye ederim, mutfak robotunda çok küçük parçalara ayrılıyor).
  • Pastanın Birleştirilmesi
  • Soğuyan pandispanya 3 pata ayırılır.
  • Birinci pat alınır, kakaolu süt ile ıslatılır (isteğe bağlı granül kahve ve süt karışımı ile de ıslatılabilir).
  • Kahve kremasının yarısı patın üzerine sürülür, fındık krokan serpilir, 2 pat kapatılır ve aynı işlem tekrarlanır.
  • Sıvama için tüm malzeme karıştırılır, bir süre buzdolabında bekletildikten sonra birleştirilen pastanın üzeri sıvanır.
  • Artan krema sıkma torbasına doldurulur ve istenilen şekilde süslenir.

17/02/2017
Kahve Kremalı Pasta resimli yemek tarifi, Pastalar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kahve Kremali Frambuazli Pasta
Kahve Kremali Frambuazli Pasta
Frambuazlı sosu hazırlamak için;frambuazları tel süzgeçten g..
3.8
3002
Çikolatalı & Kremalı Pasta
Çikolatalı & Kremalı Pasta
Un, şeker, yumurta ve margarini karıştırıp yoğurun. Fırın te..
3
4020
Kremalı & Meyveli Pasta
Kremalı & Meyveli Pasta
50 gr şeker, tuz, yumurta ve parça parça margarini una ilave..
4
4328
Limonlu Kremali Pasta
Limonlu Kremali Pasta
Su ve limonun suyunu karıştırarak bir tencereye alın.İçine u..
4.8
2315
Peynir Kremalı Pasta Tarifi
Peynir Kremalı Pasta Tarifi
Derin bir kabın içine unu eleyin.Kabın içine pudraşekeri, ka..
4.7
1519
Viskili Kahve
Viskili Kahve
Kahve,sıcak su ve şekeri sos tenceresine alıp karıştırın.5 d..
4.3
2410
Kahve Likörü
Kahve Likörü
Votka içine 250 gr. kahve ilave edilir ve bu karışım bir kav..
3.3
1834
Buzlu Kahve
Buzlu Kahve
İki ölçü kahveyi 1 kupa kahvelik su ile kahve makinenizde pi..
2.8
3561
Kahve Nasıl Yapılır
Kahve Nasıl Yapılır
Cezveye kahve ve şekeri koyun.Suyu ekleyip karıştırın.Kısık ..
3.9
21508
Kremali Milföy
Kremali Milföy
Milföy hamurunu dört eşit kareye bölün.Fırın tepsisine yerle..
4.1
5190
Kremali Ispanak
Kremali Ispanak
Soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar çevirin. Ispanağı ekley..
3.9
2840
Kremalı Kadayıf
Kremalı Kadayıf
Evvela şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır.Krema malzeme..
3.9
3594