- 1 karnabahar
-
4 domates
-
1 pırasa
-
6 çorba kaşığı margarin
-
2 çorba kaşığı un
-
1-2 çorba kaşığı köri
-
100 gr süt kreması
-
100 ml sebze suyu
-
400 ml yağsız süt
-
Tuz
-
Karabiber
-
2 çorba kaşığı kuş üzümü
-
Kalıp için yağ
-
2 çorba kaşığı file badem
-
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- Karnabaharı temizleyip parçalara ayırın. Tuzlu suda 2 dakika haşlayın. Kevgirle sudan çıkarıp soğuk suyun altına tutun.
-
Domatesleri yarım dakikalığına kaynar suya atın. Çıkarıp soğuk suyla yıkayın. Kabuklarını soyup dilimleyin. Pırasayı temizleyip yıkayın. Ardından küçük parçalara bölün. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
-
Margarini tencerede eritin. Un ve köriyi ekleyip karıştırın. Süt kreması, sebze suyu ve sütü ilave edin. Karıştırarak 5 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp üzümleri ekleyin.
-
Fırın tepsisini yağlayın. Pırasa, domates ve karnabaharı karıştırıp kaba ekleyin. Üzerine sosu döküp badem ve peyniri serpin. Fırında 30 dakika pişirip servis yapın.
21/02/2017
yemekresimli.com
Karnabahar Greten resimli yemek tarifi, Sebze Yemekleri resimli tarifleri
PT35M
PT2H
7
350 kalori