Katmer Tatlısı

Katmer Tatlısı tarifi

1 yumurta
3,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
150 gr tereyağı
750 ml sıvıyağ (daha az veya çok olabilir)
4 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
Yarım limon

Şerbet için şekerle suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatıp soğutun.
Hamur malzemelerinden kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
Hamuru 6 parçaya ayırın. Her birini 15 cm çapında açın.
100 gr tereyağını eritip (malzemelerden ayrıca) her parçayı yağlayıp üst üste koyun (en üstü yağlanmayacak).
Yağ biraz donunca merdaneyle inceltip (35-40 cm çapında) yufka haline getirin. Rulo şeklinde sarın. 10-15 dakika buzlukta ardından 30 dakika buzdolabının alt gözünde bekletin.
Daha sonra hamurdan 1 parmak eninde verev veya yuvarlak şekilde kesip kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız tatlıları anında soğuk şerbete atın.
Şerbetin içinden alıp hindistan cevizi, ceviz veya fıstık serperek servis yapabilirsiniz.

23/02/2017

yemekresimli.com Katmer Tatlısı resimli yemek tarifi, Hamur Tatlıları resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori

En Beğenilen Tarifler

Kişnişli karides salatası

Elma Dolması Tarifi Lezzetli Dolma Tarifleri

Kaplumbağa Makarna Salata

Sebzeli Orkinos

Cevizli Kayısılı Kurabiye

İki Renkli Tart

Son Yorumlar

comfortable website Jarle Th .. Jarle Thorsen SiteTalk, Jarl .. şeker eklemesek olmaz mı ? .. Slm hepqul abla çok quzel mu .. Kesinlikle deniycem çok güze ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Burma Tatlısı

Burma Tatlısı
Yumurta-süt-yag-tuz-kabartma tozu ve un kulak memesi kıvamın..

4.1

8318

Gül Tatlisi 1

Gül Tatlisi 1
Margarin eritilir sogmaya birakilirBir kabin icerisine tüm m..

4.1

10251

Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı
Şerbeti Hazırlamak İçin;Şekeri bi tencerede pişirin ama fazl..

3.9

9064

Profiterol Tatlısı

Profiterol Tatlısı
Margarin tencerede eritilir.Eriyince içine, su konulur.Su ka..

4

7379

Çerkez Tatlısı

Çerkez Tatlısı
İlk önce unu bir kaba boşaltıyoruz.Unun ortasına pakmayayı k..

3.4

4886

Acıbadem Tatlısı

Acıbadem Tatlısı
İçine çubuk vanilyayı koyduğunuz sütü ıstın.Sonra vanilya çu..

4.3

4431

Etmek Tatlisi

Etmek Tatlisi
Etimekleri cam tepsiye dizin. Şekeri teflon tavaya alıp ka..

4.3

5398

Kek Tatlisi

Kek Tatlisi
Yumurta, şeker, un, yoğurt, yağ, kabartma tozunu çırpıp teps..

4.5

7947

Silivri Tatlisi

Silivri Tatlisi
Öncelikle şerbeti için şekeri ve suyu bir tencereye alıp iyi..

4.1

6734

Fiyonk Tatlısı

Fiyonk Tatlısı
1 Fincan SütYarım Fincan sıvıyağ1 YumurtaAlabildiği kadar un..

3.9

3912

Bahar Tatlısı

Bahar Tatlısı
malzemelerin tamamı bir tencereye konulur.Kaynayıncaya kadar..

4

4302

Lokma Tatlisi

Lokma Tatlisi
İLK ÖNCE ŞERBETİNİ HAZIRLAYIN,SOĞUMAYA BIRAKIN.1 KAHVE FİNCA..

4

6882