Katmerli Börek

Katmerli Börek tarifi
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 küçük paket yaş maya
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket margarin
  • un, tuz
  • kıymalı iç



  • Ilık süt ile maya bir kabın içinde eritilir.
  • şeker ilave edilip karıştırılır, yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, ilave edilip karıştırılır.
  • Azar azar un ve kabratma tozu, tuz ilavesi ile ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yapılır.
  • Yarım saat kabarması için mayalandırılır.
  • Hamur 7 parçaya bölünüp her bir parça ince olacak şekilde açılıp aralarına erimiş margarin sürülerek üst üste konur.
  • 7 kat yufka ortada birleşecek şekilde rulo yapılarak kıvrılır.
  • 2 parmak genişliğinde kesilir ve her bir parça merdane ile hafif açılıp iç konur ve sarılır.
  • Yağlanmış tepsiye aralıklı dilir ve 20 dakika kabarması için bekletilir.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp kızmış fırına verilir....

22/02/2017
Katmerli Börek resimli yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Katmerli Poğaca Tarifi Lezzetli Poğaça Tarifleri
Katmerli Poğaca Tarifi Lezzetli Poğaça Tarifleri
Malzemelerin hepsiyle hamur hazırlanır.Mayalanmasını bekleme..
4
4898
Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını ve ..
4
6135
Banyolu Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Banyolu Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Sosis ve kaşar peynirini kibrit çöpü kalınlığında doğrayın.D..
4
11723
Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Yufkalar teker teker 4 parçaya ayrılır.Yağlanır.Bir par»-çan..
4
7229
Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Patlıcanı aliminyum folyaya sarıp 180 derece fırında 25 dk k..
4.1
4330
Börek
Börek
İlk olarak karıştırma kabına unu koyarak tuzla karıştıralım...
4.4
5425
3 Renkli Börek
3 Renkli Börek
1.öncelikle iç harçları hazırlayın.patatesi haşlayıp margari..
3.7
5278
Elmali Börek
Elmali Börek
Daha önce bu börek hamurundan hazırlamıştım-Hamur yogruldukt..
4.5
2488
Makarnali Börek
Makarnali Börek
makarnayı haşlayıp suyunu süzün.sıcakken tereyağını ekleyip ..
4.3
4854
Tavuklu Börek
Tavuklu Börek
Tavuk etini bir tencerede tuzunu ekleyip kaynatın.Eti kevgir..
4.3
3548
Mercimekli Börek
Mercimekli Börek
mercimeklere suyunu oyup haşlıyoruzbir taraftanda soğanı in..
4.1
5219
Sodali Börek
Sodali Börek
yufkanın birini yağlanmış tepsiye düz bişekilde yayınsonra 2..
4.1
10871