Kepekli Zeytinli Poğaça

Kepekli Zeytinli Poğaça tarifi
  • 2 su bardağı kepekli un yoksa normal buğday unu
  • 2 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • İç Malzemesi İçin
  • 15 adet çekirdeği çıkarılmış ve ufak ufak doğranmış zeytin
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 5 dal ince kıyılmış maydonoz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • Yeteri kadar tuz



  • Karıştırma kabına yoğurdu alınız , bir yumurtanın sarısını ayırın diğer yumurtaları yoğurdun üzerine ilave ediniz. Yoğurt ve yumurtayı iyice çırpınız. Üzerine sıvı yağ ekleyin ve biraz daha karıştırın. Karışıma un , bir miktar tuz ilave ediniz ve karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediniz.
  • Hazırladğınız hamuru bir kenara alarak dinlendiriniz. Bu arada iç harcını hazırlayalım. Bunun için ; zeytinlerin üzerine rendelenmiş kaşarları ilave ediniz. Maydonozu ilave ediniz , kırmızı pul biber ve karabiberi ilave ediniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırınız.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avuç içinizde
  • yuvarlayınız , avuç arka kısmı ile bastırarak açınız. Hazırlanan poğaça hamurunun içerisine önceden hazır ettiğimiz içten bir miktar koyarak poğaçayı kapatınız. Uçlarına iyice bastırarak açılmaması için yapıştırınız. Önceden yağlanmış fırın tepsisinin içerisine tüm hamuru hazırlayarak diziniz.
  • Fırın tepsisine dizdiğimiz poğaçaların üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısını sürünüz. Daha önceden ısıttığımız fırında poğaçaları pişiriniz.

23/03/2017
Kepekli Zeytinli Poğaça resimli yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kepekli Poğaça
Kepekli Poğaça
Yaş mayanızı küçük bir kasenin içine ufalayarak yerleştirin...
4
3800
Kepekli Ekmek
Kepekli Ekmek
Bütün kuru malzemeleri (unlar, tuz, seker, karbonat ve tarta..
3.3
1742
Katmerli Poğaca Tarifi Lezzetli Poğaça Tarifleri
Katmerli Poğaca Tarifi Lezzetli Poğaça Tarifleri
Malzemelerin hepsiyle hamur hazırlanır.Mayalanmasını bekleme..
4
5124
Bayatlamayan Poğaça Tarifi Poğaça Tarifleri
Bayatlamayan Poğaça Tarifi Poğaça Tarifleri
Margarini,sıvı yağı,yoğurdu,yumurta aklarını ve tuzu yoğurma..
4
16358
Zeytinli Çörek
Zeytinli Çörek
Malzemelrin hepsini güzelce karistirip yaglanmis bir tepsiye..
4.5
4366
Zeytinli Ekmekler
Zeytinli Ekmekler
Yaş maya kullanıyorsanız mayayı ılık suda eritin. Unları v..
4.3
3770
Zeytinli Kek
Zeytinli Kek
kaba yumurtaları kır ve çırp.yoğurdu ve zeytinyağını ekle ve..
4.4
3035
Zeytinli Rulo
Zeytinli Rulo
Karıştırma kabına önce sıvı yağı , yoğurdu ilave ediniz. Üz..
4.3
3799
Zeytinli Açma
Zeytinli Açma
1 bardak ılık sütte bir yemek kaşığı şeker ve ufalanmış yaş ..
4.1
25252
Zeytinli Çörek
Zeytinli Çörek
Yumurtaları kırıp karıştırdıktan sonra yağ ve yoğurtla karış..
3.3
5318
Zeytinli & Kekikli Ekmek
Zeytinli & Kekikli Ekmek
Zeytinyağını ve pul biberi bir tavada karıştırıp kısık ateşt..
4.3
3136
Zeytinli Çestır Kurabiye
Zeytinli Çestır Kurabiye
Yapılışı • Yoğurt ve oda sıcaklığında bekleyen yumurtayı de..
4.8
3729