Kesme Manti

Kesme Manti tarifi
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 2diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • 1 orta boy patates
  • tuz
  • SOSU İÇİN ;
  • 1yemek kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı salça
  • pulbiber



  • 1bardak suya yumurtayı , tuzu , unu ilave edelim.
  • Yumuşak bir hamur elde edene kadaryaklaşık 15 dakika iyice yoğuralım.
  • Hazırladığımız hamurun üstüne bir bez örtüp 10 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenen hamuru 2 eşitparçaya bölelim.
  • Yuvarladığımız hamurları çok ince olmamak kaydıyla açalım.
  • Önce uzunlamasına şeritler halinde sonra üçgen keselim.
  • 10-15 dakika kurumaya bırakalım.
  • Bir tencereye 2 litre su koyalım ve kaynamaya bırakalım.
  • Kaynayınca 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim.
  • Patatesleri küp küp doğrayıp kaynayan suyun içine atalım.
  • 5 dakika kaynadıktan sonra yaptığımız mantıları atalım ve yumuşayana kadar pişirelim.
  • Haşlandıktan sonra iyice süzelim soğumaya bırakalım.
  • Sarımsakları ezip yoğurtun içine katalım iyice çırpalım.
  • Bir tavaya tereyağı koyup eritelim.
  • Eriyince salçayı , pulbiberi koyalım.
  • Çook az miktar su ekleyip alalım.
  • Servis tabağına mantıyı koyalım.
  • Üstüne sarımsaklı yoğurtu dökelim ve en üstede salçalı sosu döküp servis edelim.

23/02/2017
Kesme Manti resimli yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Saçaklı Mantı Tarifi Özel Mantı Tarifleri
Saçaklı Mantı Tarifi Özel Mantı Tarifleri
Hazırlanışı:Hamur malzemeleriyle çok yumuşak olmayan mantı h..
3.9
2119
Kesme Çorba
Kesme Çorba
Yumurta, un, tuz ve 1 çay bardağı su ile hamur hazırlanır ve..
3.8
2708
Anneannemin Meşhur Kesme Çorbası
Anneannemin Meşhur Kesme Çorbası
Tencerenin içinde sıvı yağ ile ince ince kıyılmış bir büyük ..
4.5
2436
Kuru Fasulyeli Kesme Çorba
Kuru Fasulyeli Kesme Çorba
Akşamdan ıslatılmış kuru fasulyeler 5 bardak su ilave ediler..
4.4
1836
Manti Tarifi
Manti Tarifi
Hamur malzemesinden hamuru yogrun ne fazla sert nede yumusak..
3.9
1791
Mercimekli Mantı
Mercimekli Mantı
Hamur yoğuracağımız kaba unu alalım.Ortasını açıp yumurtayı,..
4.5
3989
Manti Makarna
Manti Makarna
Makarnalar kaynayan tuzlu suda haslanir,suyu süzülür.Tavaya ..
3.6
3984
Patatesli Mantı
Patatesli Mantı
Unu bir kabın içerisine alıp tuz ve suyla çok katı bir hamur..
3.4
3952
Patatesli Ve Sucuklu Mantı
Patatesli Ve Sucuklu Mantı
Yoğurma kabına yumurtayı kırın.Su, tuz ve aldığı kadar un ek..
4
2072
Nohutlu Mantı Çorbası
Nohutlu Mantı Çorbası
Tereyağı ve zeytinyağını tencere alıp eritin, salçayı ekleyi..
4.1
3577
Mantı Salatası Tarifi Salata Çeşitleri
Mantı Salatası Tarifi Salata Çeşitleri
1 kase mantıyı haşlayın.1 tutam maydanozu, yeşil soğanı ince..
3.8
3783
Sini Mantısı Tarifi Pratik Mantı Tarifleri
Sini Mantısı Tarifi Pratik Mantı Tarifleri
Öncelikle tavuk budunu haşlayın ve soğumaya bırakın.Soğuduğu..
4
3347