Kestaneli Parfe

Kestaneli Parfe tarifi
  • 280 gr kestane şekeri
  • 2 paket vanilya
  • 250 gr süt
  • 4 yumurta sarısı
  • 80 gr toz şeker
  • 2 çorba kaşığı rom
  • 400 gr krem şanti
  • Sos İçin :
  • 75 gr esmer toz şeker
  • 3 çorba kaşığı böğürtlen
  • Arzunuza göre pudra şekeri ve nane yaprağı



  • Kestane şekerini yıkayıp suyunu süzün. Vanilya ile birlikte süte ilave edin. 10 dakika kaynatıp karıştırarak püre haline getirin. Püreyi soğumaya bırakın.
  • Yumurtaların sarısını toz şeker ve rom ile birlikte köpük halini alana kadar çırpın. Krem şantiyi paketin üzerindeki tarife uygun olarak hazırlayın.
  • Önce kestaneli püreyi ardından krem şantiyi yumurta sarısı karışımına ilave edin. Bir kek kalıbının içini şeffaf folyo ile kaplayın. Karışımı kalıba döküp 6-7 saat, hatta bir gece boyunca buzlukta bekletin.
  • Sos İçin :
  • Şekeri karıştırmadan bir tencerede açık kahverengi olana kadar orta ısıda eritin. 150 ml suyu ilave edip karameli suda inceltin ve 5 dakika kaynatın. Böğürtleni sosun içine katarak soğumaya bırakın.
  • Servis yapmadan yarım saat önce parfeyi buzluktan çıkarıp bir miktar yumuşaması için buzdolabında bekletin. Kalıptan alın ve folyoyu çıkartın. Parfeyi dilimleyin ve sosu ile birlikte servis yapın. Dilerseniz nane yaprağı ve pudra şekeri ile süsleyin.

16/03/2017
Kestaneli Parfe resimli yemek tarifi, Meyve Tatlıları - Dondurmalar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Limonlu Parfe
Limonlu Parfe
Un, pudraşekeri, tereyağı, toz badem, tarçın ve yumurta ak..
3.9
6107
Kakaolu Parfe
Kakaolu Parfe
Krem santiyi süt ile karistirip, krema kivamini alincaya kad..
4
4450
Kolay Parfe
Kolay Parfe
Krem şanti sütle çırpılır.Şeker,kırıklanmış bisküvi ve ceviz..
4.1
3871
Çilekli Parfe
Çilekli Parfe
Sütün içine krem şantiyi katarak karıştırın Çilekleri küp ş..
4.3
6616
Yoğurtlu Çilekli Parfe
Yoğurtlu Çilekli Parfe
yoğurt ile müsliyi karıştırıp bir kaseye koyunçileklerinizi ..
3.9
3800
Bisküvili Parfe Nasıl Yapılır?
Bisküvili Parfe Nasıl Yapılır?
Süt ve krem şantiyi mikserle çırpın.Bisküviyi elinizle parça..
3.8
8025
Kestaneli Pilav
Kestaneli Pilav
Pirinçleri 15 dakika önceden yıkayıp tuzlu suda bekletin. ..
3.6
4971
Kestaneli Pasta
Kestaneli Pasta
Kestane şekerlerinden, pastanın üzerini süslemek için gereke..
4.2
5985
Oktay Usta Krokanlı Şeftalili Parfe
Oktay Usta Krokanlı Şeftalili Parfe
Önce tencereye sütü, unu, tozşekeri, yumurtayı ve vanilyayı ..
3.9
3816
Kestaneli Ilık Kek
Kestaneli Ilık Kek
Tereyağını ocakta eritiyoruz. Terayağının tuzsuz olmasına di..
2.8
3333
Kestaneli Sebze Çorbası
Kestaneli Sebze Çorbası
Zeytinyağını tencerede ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşene ka..
2
2927
Çikolatalı Kestaneli Pasta
Çikolatalı Kestaneli Pasta
Bir kabın içine yumurtaları kırıyoruz.Toz şekeri de ekleyip ..
4
3556