Kiymali Açma Börek

Kiymali Açma Börek tarifi
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiğince un
  • 10 yemek kaşığı zeytinyağı
  • İç harcı için
  • 250 gr kıyma
  • 1 çay kaşığı karabiber tuz
  • Yarım çay bardağı su



  • Bir kapta yoğurt yumurta tuz krema haline gelinceye kadar çırpılır
  • Karışıma kabartma tozu eklenmiş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir
  • yğrularak 15 dakika dinlendirilen hamur 10 eşit parçaya ayrılır
  • Unlanmış tezgahta açılabildiğince açılır
  • 5 kat açılan hamurlar yarıçapı 15cm olan tepsiye yerleştirilir
  • İç malzemesi olan kıyma karabiber tuz ile tatlandırılıp yarım çay bardağı su ilave edilerek ateşte biraz pişirilir
  • kurutmadan hamurun üzerine yerleştirilerek diğer 5 kat hamurda açılır
  • açılan yufkalar buruştularak harcın üzerine yerleştirilerek fırına sürülür
  • üzeri pembeleşince fırından çekilir
  • sıcakken üzerine biraz su serpilir
  • bir peçete ile üzeri örtülür
  • Afiyet olsun...

26/02/2017
Kiymali Açma Börek resimli yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kiymali Börek
Kiymali Börek
YapilisiSogani ve kiymayi siviyagda kavurun,Sirasiyla biber ..
3.8
7321
Kıymalı Börek
Kıymalı Börek
İçin Hazırlanması : Kıymayı yağ ile tavaya koyup suyunu çek..
4
9850
Patlıcanlı & Kıymalı Börek
Patlıcanlı & Kıymalı Börek
Patlıcanı alüminyum folyoya sarıp 180 derecedeki fırında 25 ..
3.8
6288
Kiymali Patatesli Börek
Kiymali Patatesli Börek
Öncelikle soğan doğranır ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavr..
4.3
8395
Kiymali-Cevizli Börek
Kiymali-Cevizli Börek
YAPILIŞIKıymayı içine yarım su bardağı kadar su ekleyip karı..
3.8
1544
Nohutlu Kıymalı Çıtır Börek
Nohutlu Kıymalı Çıtır Börek
Karıştırma kabına 1 kase haşlanmış nohudukavrulmuş kıymayı, ..
4.7
2117
Kıymalı Kol Böreği Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Kıymalı Kol Böreği Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Tuz ve unu karıştırın.Sirkeyi ve suyu (yaklaşık 1,5 su barda..
4.1
6036
Açma
Açma
MAyayı erit diğer malzemeleri koy yoğur.Yumuşak ele yapışmic..
4.1
17441
Zeytinli Açma
Zeytinli Açma
1 bardak ılık sütte bir yemek kaşığı şeker ve ufalanmış yaş ..
4
27113
Sade Açma
Sade Açma
Oval bir kabın içerisine dört su bardağı (500 gr) unu aktarı..
3.6
7316
Mayalı Açma
Mayalı Açma
ekmek hamuru kıvamındayarım saat kadar dinlendirip iç harcı ..
4.1
3437
Mahlepli Açma
Mahlepli Açma
ılık süt maya yağ şeker tuz yumurta akı ve mahlep karıştırıl..
4.2
7563