Kıymalı Poğaça

Kıymalı Poğaça tarifi
    Hamuru İçin :
  • 5-6 tane patates
  • 250 gr margarin
  • 40 gr yaş maya
  • Tuz
  • Alabildiği kadar un
  • İç Malzemeleri :
  • 500 gr kıyma
  • 2 küçük kuru soğan
  • 1,5-2 yemek kaşığı salça
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Üzeri İçin :
  • 2 yumurtanın sarısı
  • Susam veya çörek otu



  • Patatesleri haşlayın ve büyük bir plastik kap içinde püre haline getirin. Margarini eritin, ılıdıktan sonra kaba ekleyin.
  • Mayayı ılık suyla eritin ve onu da ekleyin. Tuzunu da ekleyin. Ununu yavaş yavaş katarak yoğurun. Mayalandırın. (Biz mayalandırma işlemini poğaçaları tepsiye dizdikten sonra yaptık.)
  • İçi için kıymayı, soğanı, salçayı bir tavaya koyun, tuzunu ekleyin ve kavurun. En son maydanozu koyun.
  • Mayalanan hamurdan parçalar koparıp, avucunuzda açın. Ortasına içten koyun. Hamurun ağzını kapatıp yuvarlayın.
  • Veya hamurdan büyük parçalar kopararak merdane ile açın. Açtığınız hamuru 8 parçaya bölün. Her parçaya kıymalı içten koyun ve sigara böreği gibi sarın.
  • Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. İsteğe göre üzerlerine susam veya çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 200 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

26/02/2017
Kıymalı Poğaça resimli yemek tarifi, Poğaçalar - Çörekler resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kiymali Ay Cöregi Ay Pogaca
Kiymali Ay Cöregi Ay Pogaca
Önce süt isitilir eli yakmayacak sekilde seker maya icine ka..
4.2
2861
Galeta Unlu Kiymali Poğaça:
Galeta Unlu Kiymali Poğaça:
Soğanı yemeklik kesin.Tavaya sıvıyağı alın üzerine soğanı ve..
4
4744
Oktay Usta Galeta Unlu Kiymali Poğaça
Oktay Usta Galeta Unlu Kiymali Poğaça
Soğanı yemeklik kesin.Tavaya sıvıyağı alın üzerine soğanı ve..
4.1
8383
Katmerli Poğaca Tarifi Lezzetli Poğaça Tarifleri
Katmerli Poğaca Tarifi Lezzetli Poğaça Tarifleri
Malzemelerin hepsiyle hamur hazırlanır.Mayalanmasını bekleme..
4
6750
Bayatlamayan Poğaça Tarifi Poğaça Tarifleri
Bayatlamayan Poğaça Tarifi Poğaça Tarifleri
Margarini,sıvı yağı,yoğurdu,yumurta aklarını ve tuzu yoğurma..
4
20814
Kiymali Ay Cöregi
Kiymali Ay Cöregi
Sirasiyla margarin, siviyag, yogurt, yumurtayi ekleyip kulak..
4.3
4193
Kıymalı Su Böreği
Kıymalı Su Böreği
Unu hamur yoğurma kabına eleyin.Ortasını havuz gibi açıp yum..
3.8
5167
Kiymali Kabak
Kiymali Kabak
kabakları yıkayıp dilimledikten sonra sıvı yağ koyduğumuz te..
3.6
5676
Kiymali  Makarna
Kiymali Makarna
Orta boy bir tencerede 2 çorba kaşığı yağı orta ateşte eriti..
4.3
4720
Kiymali Tortilla
Kiymali Tortilla
Kıyma,sıvıyağ ile kavrulur.Sırasıyla soğan,biber,paprika,dom..
4.3
3999
Kıymalı Kapuska
Kıymalı Kapuska
Lahananın yapraklarını ayır, yıkaSoğanı soy, yıka, ince ince..
4.2
5820
Kıymalı Kömbe
Kıymalı Kömbe
Önce kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Hamur..
4
7150