Krem Brüle

Krem Brüle tarifi
  • 3 kutu krema (200 ml'lik)
  • 1 paket vanilya
  • 4 adet yumurtanın sarısı
  • 2 çorba kaşığı tozşeker
  • Karamel için:
  • 4 çorba kaşığı tozşeker



  • Kremayı vanilya ile birlikte yüksek ateşte ısıtın.
  • Kaynama noktasına geldiğinde ateşi kısın ve 5 dakika daha pişirin. Kremayı bir kaseye boşaltıp, soğutun.
  • Bu sırada ayrı bir kasede yumurta sarılarıyla tozşekeri açık renkli bir köpük elde edinceye kadar çırpın.
  • Kremayı yavaş yavaş yumurtaya ilave edip, karıştırın. Elde ettiginiz karışımı 4 adet krem brüle kabina paylaştırın.
  • İçinde iki parmak sicak su bulunan bir fırın tepsisine kapları yerleştirin. 180 derece fırında tatlı katılaşıncaya dek pişirin.
  • Piştikten sonra krem brüleleri fırından çıkarıp, sogumaya bırakın. Üzerlerini streç film ile örterek bir gece buzdolabında bekletin.
  • Servis yapacağınız zaman, 4 çorba kaşuğı tozşekeri krem brülelerin üzerine serpin.
  • Fırının ızgara bölümünü çok yüksek dereceye getirip, tozşeker renk değiştirip, karamelleşinceye kadar yakın.
  • Fırından çıkardıgınız tatlının üzerindeki karamel sertleşince servis yapın.

14/03/2017
Krem Brüle resimli yemek tarifi, Sütlü Tatlılar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Krem Karamel
Krem Karamel
Ayrıca krarameli hazırlamak içinde 1 su bardağı şeker ve 2 y..
4
6485
Lavantalı Krem Brulle
Lavantalı Krem Brulle
Tavada kremayı pişirmeye başlayın.Bir kapta yumurtaları ve ş..
4.3
4343
Krem Şantili Kek
Krem Şantili Kek
Krem şantiyi ve 1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş sütü mi..
4
5023
Krem Peynirli Kurabiye
Krem Peynirli Kurabiye
Mikserde krem peyniri 3 dakika çırpın. (varsa mikserin hamur..
3.3
3907
Krem Şantili Bisküvi Pasta
Krem Şantili Bisküvi Pasta
Pudingimizi üzerinde yazıldığı gibi hazırlayalım. Benim kull..
4.1
13428
Süpriz Muffin Cilekli Hindistan Cevizli Krem Peynirli
Süpriz Muffin Cilekli Hindistan Cevizli Krem Peynirli
Ilk önce toplarimizi hazirlayalim Labne peyniri, pudra seker..
2.7
4518
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.4
10393
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.5
8985
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
3.2
9650
Balkabağı Pastası
Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..
4.1
9548
Bazlama Tarifi
Bazlama Tarifi
Bazlama Hamurunun Yapılışı:Mayayı, tuzu ve şekeri ılık suda ..
4.4
5693
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz kabuklarının yeşil ve kırmızı kısımları temizlenir.Te..
4.1
6165