Kürdan Kebabi

Kürdan Kebabi tarifi
  • Malzemeler
  • 3 patlican
  • 1/² kg kiyma
  • 1 sogan
  • 1 yumurta
  • 2-3 dilim bayat ekmek
  • maydonoz
  • tuz, karabiber, kimyon
  • 1 dis sarimsak
  • 3 domates
  • 3 carliston biber
  • 1 yk salca



  • Yapilisi
  • Patlicanlari alaca soyun.
  • Uzun seritler halinde kesin, tuzlu suda bekletin
  • Bu ara kiyma, sogan, ekmek, yumurta, maydonoz, sarimsak ve baharatlari yogurup kücük köfteler yapin, kizartin
  • Patlicanlari kizartin (ben kizartmadim cok yagli oluyor diyeaz yag ile tost makinesinde pisirdim)
  • Herbir patlicana bir köfte sarin, üzerine domates biber koyup kürdan batirin, borcama dizin
  • Tavada az yag, salca, tuzve suyu pisirip bu sosu borcama dökün ve firina verin
  • Sicak servis yapin
  • Afiyet olsun

17/04/2016
Kürdan Kebabi resimli yemek tarifi, Çeşitli resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Buğu Kebabı 2
Buğu Kebabı 2
Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp fındık b..
3.8
2855
Manisa Kebabı
Manisa Kebabı
Düdüklü tencereye et, ince doğranmış soğan, biber, domates, ..
3.7
2827
Buğu Kebabi
Buğu Kebabi
Eti, arpacık soğan büyüklüğünde doğrayıp güvece alın.Soğan v..
3.5
2555
Saray Kebabı
Saray Kebabı
Öncelikle tavanın içerisine tereyağını atarak, eritiyoruz.Te..
4.3
2331
Testi Kebabı
Testi Kebabı
Doğranmış domates, sivri biber, sarımsak, tuz ve karabiber k..
4
2353
Doruk Kebabı
Doruk Kebabı
Kıyma, galeta unu ,1küçük ince rendelenmiş soğan,tuz,karabib..
3.3
838
Kağıt Kebabı
Kağıt Kebabı
Tencerenin içine kuzu etini ve doğranmış soğanı ekleyin Yük..
4.1
5667
Tepsi Kebabı
Tepsi Kebabı
Patlıcanlar yıkayın, üç parmak kalınlığında yuvarlak parçala..
4.3
11072
Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı
Kağıt havlu ile patlıcanların etrafını yağlayın.Fırın tepsis..
4
9581
Kabaklı Beykoz Kebabı
Kabaklı Beykoz Kebabı
Biraz sıvıyağ ile kuşbaşı doğranmış kuzu etini kavuruyoruz. ..
4.9
1686
Hatay Sini Kebabi
Hatay Sini Kebabi
Soğan, sarımsak ve maydanoz çok ince kıyılır veya rondodan ç..
4.1
5449
Adana Kebabı Tarifi
Adana Kebabı Tarifi
yemeğinin hazırlanışı:Dana bonfile,kuruk yağı,kuzu boşluğu'n..
4
2147