Kuru Köfte

Kuru Köfte tarifi
  • 750 g az yağlı koyun kıyması
  • 1 büyük boy soğan
  • 5 dilim tost ekmeği
  • 3 yumurta
  • Sıvı yağ
  • 1 bardak un
  • ½ demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber



  • Kıymayı yoğuracağınız kaba soğanı rendeleyin.
  • Ekmekleriniz bayatsa ıslatıp sıktıktan sonra ufalayın.
  • Gerekse yoksa ıslatmadan ufalayın.
  • Kıymayı yoğurma kabına koyun. Yumurtaları kırıp kıymaya ilave edin.
  • Tuz, taze çekilmiş karabiber ve kimyonu ilave edin.
  • İnce kıyılmış maydanozu katıp iyice yoğurun. Üzerini örtüp 15 – 20 dakika dinlendirin.
  • Bir tepsiye unu eleyerek yayın.
  • Köfte harcı dinlendikten sonra köfteleri uzun parmak gibi yuvarlayıp şekil verin.
  • Köfteleri unlanmış tepsiye koyarak unlayın.
  • Yağı bir tavada eritin.
  • Yağ kızınca una bulanmış köfteleri kızgın yağda her tarafını kızartın.
  • Kâğıt havlu üzerine çıkartın.
  • Yağları süzüldükten sonra servis tabağına aktarın.
  • Yanında kızarmış patatesle servis edin.
  • Afiyet olsun.

18/03/2017
Kuru Köfte resimli yemek tarifi, Kebaplar - Köfteler resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kuru Köfte
Kuru Köfte
Kıyma, maydanoz, yumurta, soğan, sarımsak, baharatlar ve tuz..
4.3
5409
Saçaklı Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Saçaklı Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Patates dışında bütün malzemeleri karıştırıp köfte harcı haz..
3.9
6303
Firinda Patatesli Köfte Izmir Köfte
Firinda Patatesli Köfte Izmir Köfte
Köfte icin kiymaya yumurtayi kirin.1 sogani rendeleyin Sarim..
4
8884
Kuru Fasülye
Kuru Fasülye
Kuru fasulyeleri akşamdan veya ertesi gün sabah erken saatle..
3.9
10037
Kuru Baklava
Kuru Baklava
Bir kapta maya ve şekeri bir bardak ılık su ilave ederek ezi..
4
5761
Kuru Dolma
Kuru Dolma
Öncelikle biberleri kaynar su içinde 15 dakika haşlayın. Ne ..
3.3
7967
Etli Kuru Fasulye
Etli Kuru Fasulye
Geceden fasulyeleri ıslatıp,ertesi günü biraz pişirin.Eti bi..
3.7
5885
Kuru Fasulye Köftesi
Kuru Fasulye Köftesi
Fasulyeleri 3-4 su yıkayıp üzerini 2 parmak aşacak kadar suy..
4.6
4880
Kolay Kuru Poğaça
Kolay Kuru Poğaça
Tüm malzemeleri karıştırarak yoğurun. Hamurdan ceviz büyükl..
3.5
10721
Etli Kuru Bamya
Etli Kuru Bamya
Bamyayı bir bezin içinde ovarak dikenlerini ayır,yıkaTencere..
4.2
5876
Kuru Fasülye Reçeli
Kuru Fasülye Reçeli
kuru fasülyeyi haşlayalım.şeker ve suyu kaynatalım.içine kur..
4.1
5153
Kuru Fasulye Pilakisi
Kuru Fasulye Pilakisi
Islatılmış fasulye güzelce yıkanır.Bol tuzlanır hafif yumuşa..
3.1
4393