- 1 soğan
-
2 tatlı kaşığı tuz
-
2 kg kuzu pirzola
-
4 diş sarımsak
-
8-10 çorba kaşığı et suyu
-
1 tatlı kaşığı karabiber
-
8 çorba kaşığı soya sosu
-
8 çorba kaşığı sıvıyağ
- Soğanları soyup dörde bölün. 2 litre suda kaynatın. İçine pirzolaları ilave edip 20 dakika pişirin. Piştikten sonra suyunu süzüp bir süre için soğumaya bırakın.
-
Sarımsağı ayıklayıp et suyu, karabiber, soya sosu ve yağla karıştırın. Hazırladığınız marinatı bir fırça yardımıyla pirzolaların üzerine sürün. Üstünü kapatıp 1 gece buzdolabında beklemeye bırakın.
-
Mangalı yağlayın ve pirzolaları 10 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.
28/03/2017
yemekresimli.com
Kuzu Pirzola resimli yemek tarifi, Et Yemekleri resimli tarifleri
PT35M
PT2H
7
350 kalori