Kuzu Sarma

Kuzu Sarma tarifi
  • 800 gr kemiksiz kuzu budu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 125 ml süt
  • 1 yumurta
  • 120 gr doğranmış siyah zeytin
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı domates püresi



  • Eti tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle ovun.
  • Soğan ve sarımsağı soyup küp küp doğrayın ve bir tencerede kızgın margarinde kavurun.
  • Sütü soğan ve sarımsağa ekleyin. Tuz, karabiberle tatlandırıp 5 dakika pişirin.
  • Yumurta ve zeytinleri de ekleyin. Ete yayıp rulo yapın.
  • Kuzu sarmayı kalın bir iple bağlayın.
  • Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
  • Sıvıyağı kızartma tenceresinde kızdırın.
  • Harlı ateşte etin her tarafını kızartın.
  • Domates püresini pişirip, eti domates püresiyle fırına verin ve 60-80 dakika pişirin.

25/03/2017
Kuzu Sarma resimli yemek tarifi, Et Yemekleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Patlican Sarma
Patlican Sarma
-Patlıcanlar ve kabaklar uzun uzun dogranır-(Arzu ederseniz ..
4.1
6578
Sarma Tavuk
Sarma Tavuk
Rendelenmiş peynire 1 yumurta, kıyılmış maydonoz ve baharatl..
3.8
9477
Sarma Güllaç
Sarma Güllaç
Önce cevizleri havanda dövüp hazır et.Bir kenara koy.Çok faz..
4.3
3900
Sebze Sarma
Sebze Sarma
Kabakları ve patlıcanları yıkayıp soyduktan sonra, ne çok in..
4.6
4588
Zeytinyağli Yaprak Sarma
Zeytinyağli Yaprak Sarma
4-5 kuru soğanı yemeklik doğrayıp, 1 çay bardağı zeytinyağı ..
4
7653
Roladen - Fileto Et Sarma
Roladen - Fileto Et Sarma
Sığır etini 4 ince dilim halinde kestirin. Dilimleri iki n..
4.3
4501
Etli Yaprak Sarma
Etli Yaprak Sarma
Ben etli dolmanın içini kavurmadan çiğden yaparım.Soganları ..
3.9
2806
Garnitürlü Tavuk Sarma
Garnitürlü Tavuk Sarma
Öncelikle göğüs etini alıp enine ortadan ikiye böldüm.Sonra ..
4.1
5961
Otlu levrek sarma
Otlu levrek sarma
Tereyağını tava eritin üzerine sarımsakları ve irice doğranm..
4.7
5102
Kişnişli Bonfile Sarma
Kişnişli Bonfile Sarma
Bonfileler 50 gr'lık kesilirİnce şekilde dövülürDiğer taraft..
3
2173
Mercimekli & Bulgurlu Yaprak Sarma
Mercimekli & Bulgurlu Yaprak Sarma
Yaprakları iyice yıkayın. İç malzemeyi karıştırın. Yapra..
3.6
7440
Kırmızı Biberli Patlıcan Sarma
Kırmızı Biberli Patlıcan Sarma
Patlıcanların kabuklarını soymadan, boylamasına ince ince di..
4
3567