Manisa Kebabı

Manisa Kebabı tarifi
  • 750 gr. süt danası kuşbaşı et (küçük doğranmış)
  • 3 kaşık sıvı yağ
  • 2 soğan, 2 biber, 2 domates (veya yarım kaşık salça)
  • 1 paket yemeklik mantar (200 gr.)
  • Tuz-karabiber
  • KREP HAMURU İÇİN:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı ilave un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 kahve kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı erimiş yağ



  • Düdüklü tencereye et, ince doğranmış soğan, biber, domates, tuz, karabiber, yıkanıp 3 parçaya bölünmüş mantar konup karıştırılır.
  • Kapak kapatılıp ocağa konur.
  • Buhar çıktıktan sonra hesap edilmek üzere 20 dakika pişirilir. (Et, yağına kalmalıdır.)
  • KREP YAPILIŞI: Bir kapta yumurtalar, tuz, erimiş yağ ve un, azar azar süt konup ezilir. Sütün tamamı konup sulu bir hamur yapılır.
  • Küçük bir tava yağlanır.
  • Bu hamurdan küçük bir kepçe konup yayılır, pişirince ters çevrilir.
  • Pişen krepler tavadan alınıp yarısına 1 kaşık mantarlı kebap konur.
  • İkiye katlanır.
  • Servis tabağına sırt sırta yerleştirilir.

02/04/2017
Manisa Kebabı resimli yemek tarifi, Et Yemekleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Buğu Kebabı 2
Buğu Kebabı 2
Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp fındık b..
4
3670
Buğu Kebabi
Buğu Kebabi
Eti, arpacık soğan büyüklüğünde doğrayıp güvece alın.Soğan v..
3.7
3407
Saray Kebabı
Saray Kebabı
Öncelikle tavanın içerisine tereyağını atarak, eritiyoruz.Te..
4.5
3323
Testi Kebabı
Testi Kebabı
Doğranmış domates, sivri biber, sarımsak, tuz ve karabiber k..
4.3
3320
Doruk Kebabı
Doruk Kebabı
Kıyma, galeta unu ,1küçük ince rendelenmiş soğan,tuz,karabib..
3.6
1353
Kürdan Kebabi
Kürdan Kebabi
YapilisiPatlicanlari alaca soyun.Uzun seritler halinde kesin..
4.2
2731
Kağıt Kebabı
Kağıt Kebabı
Tencerenin içine kuzu etini ve doğranmış soğanı ekleyin Yük..
4.1
6660
Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı
Kağıt havlu ile patlıcanların etrafını yağlayın.Fırın tepsis..
3.9
11055
Tepsi Kebabı
Tepsi Kebabı
Patlıcanlar yıkayın, üç parmak kalınlığında yuvarlak parçala..
4.3
12160
Adana Kebabı Tarifi
Adana Kebabı Tarifi
yemeğinin hazırlanışı:Dana bonfile,kuruk yağı,kuzu boşluğu'n..
4
2969
Kabaklı Tavuk Kebabı
Kabaklı Tavuk Kebabı
Filetoları ayıklayın. Enlemesine her birine bıçakla bir cep ..
1
3675
Kabaklı Beykoz Kebabı
Kabaklı Beykoz Kebabı
Biraz sıvıyağ ile kuşbaşı doğranmış kuzu etini kavuruyoruz. ..
4.9
2356