Mantarlı Makarna Sosu

Mantarlı Makarna Sosu tarifi
  • 1 paket mantar (yaklaşık 300-400 gram)
  • 1 orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak (arzuya göre artırılabilir)
  • 1 sivri biber
  • 1 domates
  • 1′er yemek kaşığı domates ve biber salçası
  • sıvıyağ
  • tuz, karabiber, kırmızı pul biber



  • Soğan ve sarımsaklar küçük küçük doğranıp sıvıyağda kavrulur. Salçalar ilave edilip biraz daha kavrulduktan sonra tencereye küp küp doğranmış domates ve doğranmış sivri biber ilave edilip pişirmeye devam edilir. Bu aşamada yıkanmış mantarlar da doğranıp tencereye ilave edilir. Mantarlar önceden doğrandıysa kararmaması için limonlu suda bekletebilirsiniz. Baharatlar da ilave edilip mantarlar saldığı suyu biraz çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
  • Bu yemeği sade bir şekilde yiyebileceğiniz gibi makarna sosu olarak da kullanabilirsiniz. Bunun için tuzlu suda haşladığınız makarnaları süzüp mantarlarla karıştırmanız yeterli. Arzu edilirse maydonoz da ilave edilebilir.

14/01/2016
Mantarlı Makarna Sosu resimli yemek tarifi, Makarnalar - Pilavlar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kremalı Mantarlı Makarna
Kremalı Mantarlı Makarna
Makarnaları tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.Soğanı rend..
4
7821
Oktay Usta Safranli Mantarli Makarna
Oktay Usta Safranli Mantarli Makarna
Uzun şeritler halinde olan makarnanızı safran,tuz,az su ve s..
4.1
4708
Bearnez Sosu
Bearnez Sosu
Soğanı ince ince doğrayıp küçük bir tencereye alın.Şarap ve ..
3.8
4048
Mango Sosu
Mango Sosu
Arpacık soğanını ayıklayıp ince ince doğrayın. Şekeri bir..
3.8
2712
Karamel Sosu
Karamel Sosu
ilk önce sütle kremşantiyi iyice çırparak katı bir kıvama ge..
3.7
6670
Mango Sosu Tarifi
Mango Sosu Tarifi
Arpacık soğanını ayıklayıp ince ince doğrayın.Şekeri bir tav..
4.3
583
Beyaz Tavuk Sosu
Beyaz Tavuk Sosu
Bir tencereye yağı koyup eritin, orta ateşte unu ekleyin ve ..
3.1
2380
Ekşi Salata Sosu
Ekşi Salata Sosu
Kıyılmış soğanı sarımsakla beraber küçük bir havanda dövün ..
4.5
3996
Kolay Tarator Sosu
Kolay Tarator Sosu
Tüm malzemeler iyice karıştırılır.Kıvamı un ve su oranları d..
3.6
2349
Taze Fesleğenli Salata Sosu
Taze Fesleğenli Salata Sosu
Fesleğen, limon suyu ve hardalı rondoda yüksek devirde iyice..
1950
Cevizli Sarmısaklı Salata Sosu
Cevizli Sarmısaklı Salata Sosu
Havanda dövdüğümüz cevizleri, kabuklarını çıkarıp, suda ısla..
4.6
2230
Makarna Salatası Tarifi Kolay Makarna Tarifleri
Makarna Salatası Tarifi Kolay Makarna Tarifleri
Artmış ama salça ve başka sos yapılmamış makarnayı karıştırm..
4.7
3200