Milföylü Talaş Böreği

Milföylü Talaş Böreği tarifi
  • 15 adet milföy hamuru
  • 750 gr kuzu kuşbaşı et
  • 250 gr haşlanmış bezelye
  • 2 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı doğranmış dereotu
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Çörek otu



  • Etleri yıkayıp tencereye koyun (eğer et çok yağlı ise yağlarını temizleyin).
  • Etler bıraktığı suyu çekene kadar ara sıra karıştırarak ve kapağı kapalı olarak pişirin.
  • Tencereye tuz, karabiber, kekik ve dereotunu ekleyin.
  • Havuçların kabuklarını kazıyın. Bezelye büyüklüğünde küpler halinde doğrayın. Bunu pişmekte olan etin üzerine ekleyip 2-3 dakika kavurun.
  • Bezelyelerin suyunu süzüp tencereye ekleyin ve karıştırın. Ateşi söndürüp etin soğumasını bekleyin.
  • Buzluktan çıkardığınız milföyleri tepsiye tek sıra halinde dizin (etler soğurken milföyler de çözülmüş olacaktır).
  • Hamurların ortasına bir yemek kaşığı etli harçtan koyun ve bohça gibi kapatın. Kat yeri alta gelecek şekilde tepsiye aralıklarla dizin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 200 C fırında pişirin.

17/12/2015
Milföylü Talaş Böreği resimli yemek tarifi, Börekler resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Talaş Böreği
Talaş Böreği
Kaşar peynirini rendeleyin, pastırmayı ince ince kıyın ve ik..
4.2
5856
Tavuklu Talaş Böreği
Tavuklu Talaş Böreği
Yağlanmış tepsiye yufkaları ; aralarına harcından bolca yaya..
3.6
3419
Milföylü Lokmalıklar
Milföylü Lokmalıklar
Kurutulmuş domatesleri ılık suda bekletip küçük doğrayın ve ..
4.4
2046
Milföylü Saray Tatlısı
Milföylü Saray Tatlısı
Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır Dövülmüş fın..
4.3
3977
Milföylü Yufkalı Börek
Milföylü Yufkalı Börek
Tepsinize yağlı kağıt serin (ya da yağlayın).Tepsiyi kaplaya..
4.3
4230
Milföylü Saray Tatlısı Tarifi
Milföylü Saray Tatlısı Tarifi
Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılırDövülmüş fındık ..
4.4
1507
Mantarli Kasarli Yufkali Milföylü Börek
Mantarli Kasarli Yufkali Milföylü Börek
Icini önce hazirlayin ocaga tavayi alin 1 yemek kasigi marga..
4.1
3569
Oktay Usta Susamli Milföylü Sarmalar
Oktay Usta Susamli Milföylü Sarmalar
Mantarları,biberleri ve sucuğu küp şeklinde kesin.Karıştırma..
4.3
1886
Su Böreği
Su Böreği
Unu elekten geçirerek bir kaseye alın. Unun ortasına bir çuk..
3.8
3723
Buzluk Böreği
Buzluk Böreği
Patatesleri haşlayıp eziyoruz.Soğanı bir miktar margarinde k..
3.8
6568
Zarf Böreği
Zarf Böreği
Mayamızı ılık suda eritip içine un hariç herşeyi koyup unuda..
4
1846
Karniyarik Boregi
Karniyarik Boregi
yufkanın birini tezgaha serinarasına sut,yumurta,yag,ve tuzd..
4
4225