Mısırlı Kek

Mısırlı Kek  tarifi
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı krema (heavy whipping cream)
  • 1/3 bardak şeker
  • 1/4 bardak irmik
  • 1+1/2 bardak tatlı mısır (konserve veya haşlanmış)
  • 1/4 bardak su
  • 1/3 bardak mısır unu
  • 1/2 bardak yumuşak tereyağı



  • Mısırlı Kek, burada Meksika restoranlarında ana menü tabağında sıkça servis edilen kremalı tadıyla benim çok hoşuma giden bir tatlıdır. Sadece bir kaşık servis edildiği için tadı damağımda kalırdı. Internetten araştırarak ve birkaç tarifi birleştirerek herkesin rahatça bulabileceği malzemeleri kullandım ve yeni bir mısırlı kek tarifi ortaya çıktı :) Çayın yanında veya yemekte ilginç damak tadlarını sevenler için değişik bir seçenek olabilir.
  • Yapılışı:
  • Karıştırma kabında tereyağını krema haline gelinceye kadar çırparız. Daha sonra yağın içine mısır unu ve suyu ekleyerek iyice karıştırırız. Daha önce taneli kalacak şekilde robotta çektiğimiz mısırları da bu karışıma ekleriz.
  • Başka bir kapta, geri kalan malzemeleri çırpıp, mısır unu karışımına ekleriz. Elde edilen yumuşak karışım 22 cm çapındaki yuvarlak kalıba döküp, üstü alüminyum folyo ile kapatırız. Daha önce Flan tarifinde olduğu gibi su yatağı içinde yaklaşık 350 derece F ( 175 derece C ) de 50-60 dakika pişiririz. Piştiğini kontrol etmek için folyonun bir kısmını kaldırıp çatal veya bıçak batırarak kontrol edebiliriz. Karışım yumuşak ama kıvamlı olmalı.
  • 10-15 dakika soğumasını bekledikten sonra dondurma kaşığı yardımıyla servis yaparız.
  • Afiyet olsun..
  • kaynak: mutfaktakiler.blogspot.com

28/03/2017
Mısırlı Kek resimli yemek tarifi, Sebze Yemekleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Bezelyeli Mısırlı Makarna
Bezelyeli Mısırlı Makarna
2.5 su bardağı kadar tencerenin içine su koyulur.Tencerenin ..
3.4
2828
Oktay Usta Kirmizi Biberli Misirli Ton Salata
Oktay Usta Kirmizi Biberli Misirli Ton Salata
Salata kasenizin altına yeşilliklerden birkaç parça bütün ye..
4.3
3511
Mermer Kek 2 Renkli Kek
Mermer Kek 2 Renkli Kek
Çırpma kabına yumurta ve toz şekeri alın.Mikserle yaklaşık 3..
4.2
11307
Kek
Kek
KAYMAK TADINDA SANTİ üzerindeki gibi hazırlanır seker atılır..
4.1
7827
Çikolatakolik Kek
Çikolatakolik Kek
Fırını 175C’ ye ayarlayın.Derin olan kek kalıbınızı yağlayın..
4
3309
Zeytinli Kek
Zeytinli Kek
kaba yumurtaları kır ve çırp.yoğurdu ve zeytinyağını ekle ve..
4.3
4783
Mercimekli Kek
Mercimekli Kek
Mercimeği ve suyu tencereye alıp az miktarda tuz atarak ocak..
3.9
3698
Şelale Kek-
Şelale Kek-
KAKAOLU BİR KEK YAPIP OKLAVA İLE DELİKLER ACTIM-BU KEKİN TAR..
3.9
4395
Peynirli Kek
Peynirli Kek
Geniş bir kaba yumurtaları kırıp çırpıyoruz.Daha sonra sütü,..
3.6
4541
Elmali Kek
Elmali Kek
elmalar rendelenir şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişi..
3.7
6871
Havuçlu Kek
Havuçlu Kek
Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırpın, ardından süt ve sıv..
4
12755
Kakaolu Kek
Kakaolu Kek
Malzemeleri yapılış sırasına göre yazdım.Yumurtaları önce te..
3.7
15948