Özbek Pilavı

Özbek Pilavı tarifi
  • 2 Su bardağı pirinç,
  • 1 Adet tavuk,
  • 1 Su bardağı nohut,
  • 2 Soğan,
  • 3 Bardak tavuk suyu,
  • 2 Kaşık tereyağı,
  • Tuz, karabiber, yenibahar



  • Tavuğu ve akşamdan ıslatılmış nohutu ayrı ayrı haşlayınız,
  • Tavuğun etlerini deri ve kemiklerinden ayırarak iri iri parçalayınız,
  • 1 Kaşık yağda soğan rendesi ile tavukları hafif kızartınız,
  • Bir tencereye önce tavukları, üstüne iyice haş­lanmış nohutları, rende havuçları en üstüne de kay­nar suda bekletilmiş, yıkanmış, süzülmüş pirinci ilâve ediniz,
  • Tencerenin kenarından 3 bardak sıcak tavuk suyu ilâve ediniz,
  • Üzerine 1 kaşık yağ koyarak kapağını kapatınız ve ağır ateşte 1 saat pişiriniz,
  • Tencereden daha geniş çapta servis tabağına ters çevirerek servis yapınız.

24/02/2017
Özbek Pilavı resimli yemek tarifi, Makarnalar - Pilavlar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Bulgur Pilavi
Bulgur Pilavi
Gözlüğümüzü takıp küçük küçük kıydığımız soğanları yağda kav..
4.1
8446
Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı
Pirinci ayıklayıp 15-20 dakika ılık suda bekletin ve sonra s..
3.8
8069
Istanbul Pilavı
Istanbul Pilavı
Pirinci tuzlu kaynar suda 30 dk. beklettikten sonra yıkayıp ..
3.7
3552
Acem Pilavı
Acem Pilavı
Pirinci tuzlu ılık suda yarım saat bekletin, sonra iyice yık..
4.1
5334
Buhara Pilavı
Buhara Pilavı
Pirinci yıkadıktan sonra sıcak suda 30 dk bekletinBademi sıc..
3
4830
Acem Pilavi
Acem Pilavi
Pirinci tuzlu ılık suda yarım saat bekletin, sonra iyice yık..
3.3
4189
Mengen Pilavı
Mengen Pilavı
Pirinci bir tencerede ıslayın. Kuzu etlerini, soğanı ve mant..
3.6
4099
Divriği Pilavı
Divriği Pilavı
Pirinci birer çay kaşığı tuz ve limon suyu ilave edilmiş sıc..
4.7
3060
Çingene Pilavi
Çingene Pilavi
Tulum loru çukur bir kaseye alınır.Üzerine taze soğan,domate..
3
3573
Beyler Pilavı
Beyler Pilavı
Pirinci bir kaba koyup, üzerini soğuk suyla doldurun.20 daki..
3
1712
Derder Pilavı
Derder Pilavı
Ocağın altını yakınız üzerine bir tencere koyunuz ve içerisi..
4.2
3456
Kuskus Pilavı
Kuskus Pilavı
Soğan incecik doğranır.tereyağı kızdırılır ve hafif pembeleş..
4.4
5712