Patates - Bulgur Çanağında Tavuk Salatası

Patates - Bulgur Çanağında Tavuk Salatası tarifi
  • Patates Çanakları İçin:
  • 3 Adet Patates(Haşlanıp Püre Haline Getirilmiş)
  • 1/2 Su Bardağı İncebulgur
  • 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ
  • Tuz-Karabiber-Kırmızıbiber-Muskat Rendesi
  • Tavuk Salatası İçin:
  • 1 Adet Tavuk Gögsü(Haşlanıp Didiklenmiş)
  • 1 Küçük Kutu Mısır Konservesi
  • Mısırla Aynı Miktar Bezelye
  • 150-200 Gr Mantar
  • 2-3 Adet Tazesoğan
  • !/2 Demet Dereotu
  • 2-3 Yaprak Marul
  • 1 Adet Küçük Boy Domates
  • 2-3 Adet Salatalık Turşusu
  • 4-5 Adet Biberli Yeşil Zeytin
  • 1 Adet Taze Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Nar Ekşisi
  • Limon Suyu
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
  • Tuz-Karabiber
  • Sos İçin:
  • 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Yemek Kaşığı Mayonez
  • 1 Tatlı Kaşığı Hardal
  • Birkaç Damla Limonsuyu
  • Tuz-Karabiber
  • Ayrıca Hazır Barbekü Sos



  • Bir gün önceden patates çanakları hazırlanır.
  • Bulgur kaynar su ile kabartılır.
  • Haşlanmış,rendelenmiş patatese,kabarmış bulgur,sıvıyağ ve baharatlar ilave edilir,yoğrulur.
  • Hamurdan bir kısım merdane yardımıyla iceltilir,küçük bir yufka gibi açılır.
  • Büyükçe daireler çıkarılır.
  • Ben çaydanlığın altının kapağını kalıp olarak kullandım
  • .Tartölet kalıplarından çıkarmakta zorlanmayayım diye de çubuklar halinde kestiğim pişirme kağıtlarını çapraz olarak kalıplara yerleştirdim.
  • Daire şeklindeki hamurlar tartölet kalıplarına yerleştirilir.
  • Kalıplar tepsiye dizilip hafif pembeleşene dek fırınlanır.
  • Kalıplardan çıkarılan çanaklar ters çevrilip tepsiye tekrar dizilirler
  • .Üzerleri pembeleşene dek bu kez ızgara edilirler.
  • Böylece ertesi güne kadar bekletilirler.
  • Birgün önce tavuk da haşlanıp,didiklenir.
  • Mantarlar da çok az yağda sotelenir.
  • Bu aşamadan sonra arzu ederseniz salatanın tüm malzemeleri de doğranabilir.
  • Yalnız salatalık turşusu ve zeytin ayrı yere doğranmalı.
  • Tuzlu oldukları için soğanı kokutabilir.
  • Arzu edilirse de diğer salata malzemeleri servis edileceği gün doğranabilir.
  • Servis edileceği gün tavuk salatası büyük bir kaba alınır
  • .Nar ekşisi,limon suyu,tuz-karabiber,sıvıyağ ayrı bir yerde çırpılır.
  • Salatanın üzerine dökülür,karıştırılır.
  • Salata,patates çanaklarının içine pay edilir.
  • Diğer sos malzemeleri çırpılıp bir sos kasesine alınır.
  • Salatanın yanında yoğurtlu sos ve hazır barbekü sos ile servis edilir.

04/03/2017
Patates - Bulgur Çanağında Tavuk Salatası resimli yemek tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Yufka Canaginda Patates
Yufka Canaginda Patates
Yufkalar daire kalıp ile kesilir-Süt-yumurta-yag-kabartma to..
3.5
3241
Patatesli Civcivler Ve Patates Çanağında
Patatesli Civcivler Ve Patates Çanağında
Patatesleri haşlayın, soğuduktan sonra kabuklarını soyup, re..
4.6
3337
Patates Salatasi
Patates Salatasi
İlk etapta patatesi haşlıyoruz ben kabuklarını soyup küp şek..
3.9
7397
Patates Salatasi Alman
Patates Salatasi Alman
PATATESLERİ SOYARAK ,İRİCE KÜP DOĞRAYIN.GENİŞ BİR TEFLON TEN..
4.2
4473
Zeytinli Patates Salatasi
Zeytinli Patates Salatasi
patatesleri yıkayıp haşlayın.Kabuklarını soyup ezerek püre h..
4.1
6232
Alabalıklı Patates Salatası
Alabalıklı Patates Salatası
4 parçaya ayrılmış alabalıkları soğuk suyun altında yıkayın...
3209
Yoğurtlu Patates Salatası
Yoğurtlu Patates Salatası
Patatesleri soyup tuzlu suda haşlayın. Hepsini ezip limon ..
3.9
22242
Patates-Havuc-Brokoli Salatasi
Patates-Havuc-Brokoli Salatasi
Haslanan sebzelerden,Havuc-patates-brokolileri suyun içinden..
3.5
3176
Tavuk Salatası
Tavuk Salatası
Kıvırcık, domates, salatalık, yeşil soğan ve maydanozu ince ..
3.8
4186
Tavuk Salatasi
Tavuk Salatasi
Hazırlanan malzemeler birbirine karıştırılır ve servis tabağ..
3.2
4555
Mayonezli Tavuk Salatası
Mayonezli Tavuk Salatası
Haşlanmış tavuk göğsünü derisinden ayırarak iyice didikleyin..
4.4
5055
Yoğurtlu Mayonezli Tavuk Salatasi
Yoğurtlu Mayonezli Tavuk Salatasi
Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin. Tuz ve baharatları ekl..
3.9
6254