Patatesli Ve Sucuklu Mantı

Patatesli Ve Sucuklu Mantı tarifi
  • Hamur malzemesi:
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı su
  • Aldığı kadar un
  • Tuz
  • İç malzemesi:
  • Yarım kangal Aytaç sucuk
  • 1 soğan
  • 1 patates
  • 2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Karabiber
  • Üzeri için:
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
  • Yarım çay bardağı su



  • Yoğurma kabına yumurtayı kırın.
  • Su, tuz ve aldığı kadar un ekleyerek kulak memesinden biraz sert bir hamur yoğurun.
  • 20 dakika dinlendirin.
  • İç malzemesini hazırlamak için; patatesi haşlayıp kabuğunu soyun ve rendeleyin.
  • Sucuğu küçük küçük doğrayın.
  • Maydanozu yıkayıp kıyın.
  • Soğanı kıyıp sıvıyağda pembeleştirin.
  • Sucuğu ekleyip birkaç dakika kavurun.
  • Rendelenmiş patates, karabiber ve maydanozu ilave edip karıştırın.
  • Soğumaya bırakın.
  • Hamuru ince yufka şeklinde açın ve küçük kareler halinde kesin.
  • Sucuklu karışımı kare hamurların üzerine paylaştırın ve üçgen şeklinde kapatın.
  • Derin bir tencereye su doldurup kaynatın.
  • Hazırladığınız mantıları birer birer kaynar suya atıp pişirin.
  • Mantıları suyun içinden kevgirle alın.
  • Servis tabağına bir kat mantı yayın.
  • Üzerine ceviz ve kaşar peyniri serpin.
  • Bir kat daha daha mantı yayın, tekrar ceviz ve kaşar peyniri serpin.
  • Tereyağını tavada eritip kırmızı tozbiber ilave ederek kızdırın.
  • Yarım çay bardağı su ekleyip kaynatın.
  • Hazırladığınız sosu mantının üzerine gezdirip sıcak servis yapın.

10/01/2016
Patatesli Ve Sucuklu Mantı resimli yemek tarifi, Çeşitli resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Patatesli Mantı
Patatesli Mantı
Unu bir kabın içerisine alıp tuz ve suyla çok katı bir hamur..
3.6
3080
Saçaklı Mantı Tarifi Özel Mantı Tarifleri
Saçaklı Mantı Tarifi Özel Mantı Tarifleri
Hazırlanışı:Hamur malzemeleriyle çok yumuşak olmayan mantı h..
3.8
1430
Sucuklu Güveç
Sucuklu Güveç
Sucuğu kısa bir süre musluğun altına tutup ıslatın.Bıçağın u..
3.5
2558
Sucuklu Kanepe
Sucuklu Kanepe
Ekmekleri ince olarak dilimleyip fırın tepsisine dizin. Üzer..
4.2
3889
Sucuklu Köfte Tarifi
Sucuklu Köfte Tarifi
Ekmekleri ıslatınKabuklarını atıp, sıkınEkmekleri, rendelenm..
4
713
Hazır Yufkadan Sucuklu Börek
Hazır Yufkadan Sucuklu Börek
Margarini eritin içine sütü ekleyin.Yufkaları açıp içine sıv..
3.9
8778
Ispanaklı Sucuklu Bayatlamayan Poğaça
Ispanaklı Sucuklu Bayatlamayan Poğaça
Öncelikle yıkanmış ve kurumuş ıspanakları rondodan geçirin,b..
4.1
8266
Sucuklu Kaşarlisosisli Kaşarli Mini Pideler...
Sucuklu Kaşarlisosisli Kaşarli Mini Pideler...
Geniş bir kapta unun ortasını açın içine şekeri ,tuzu mayayı..
4.5
2461
Agzi Acik Börek Sucuklu Peynirli
Agzi Acik Börek Sucuklu Peynirli
Unu eleyin ortasini havuz gibi acinMayayi sütle ve sekerle e..
4
1537
Mercimekli Mantı
Mercimekli Mantı
Hamur yoğuracağımız kaba unu alalım.Ortasını açıp yumurtayı,..
4.4
3010
Manti Makarna
Manti Makarna
Makarnalar kaynayan tuzlu suda haslanir,suyu süzülür.Tavaya ..
3.6
3045
Kesme Manti
Kesme Manti
1bardak suya yumurtayı , tuzu , unu ilave edelim.Yumuşak bir..
2.5
2533