Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı tarifi
  • 6-7 adet patlıcan (orta boy ya da minik)
  • 250 gr. kıyma
  • Tuz
  • 1'er çay kş. dolusu kimyon, nane, kekik, köfte baharatı
  • 1 adet ince kıyılmış soğan
  • 1 diş sarımsak rendesi
  • Sıvı yağ



  • Kağıt havlu ile patlıcanların etrafını yağlayın.
  • Fırın tepsisine dizerek 200 derecede pişirin. Piştiğini kabuklarının renginden veya patlıcanlara bıçak batırarak anlayabilirsiniz.
  • Fırından çıkan patlıcanların kabuklarını soyup tuzlayın.
  • Kıymaya baharatları,tuz, soğan ve sarımsağı ekleyip yoğurun.
  • Patlıcanları kıyma ile kaplayıp tepsiye dizin.
  • Kıymayı kaplarken, elinizde, avuç içi büyüklüğünde hamur açar gibi açıp patlıcana yapıştırırsanız kolay oluyor :)
  • 200 derece fırında 15 -20 dk pişirdikten sonra fırından çıkarıp patlıcanların üzerlerine kaşar peyniri rendeleyin.
  • Tekrar fırına sürün ve peynir hafif kızarana kadar fırında bekletin.
  • Sonrada servis edin.

02/04/2017
Patlıcan Kebabı resimli yemek tarifi, Sebze Yemekleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Manisa Kebabı
Manisa Kebabı
Düdüklü tencereye et, ince doğranmış soğan, biber, domates, ..
3.8
3776
Testi Kebabı
Testi Kebabı
Doğranmış domates, sivri biber, sarımsak, tuz ve karabiber k..
4.3
3321
Buğu Kebabı 2
Buğu Kebabı 2
Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp fındık b..
4
3670
Saray Kebabı
Saray Kebabı
Öncelikle tavanın içerisine tereyağını atarak, eritiyoruz.Te..
4.5
3323
Kağıt Kebabı
Kağıt Kebabı
Tencerenin içine kuzu etini ve doğranmış soğanı ekleyin Yük..
4.1
6660
Kürdan Kebabi
Kürdan Kebabi
YapilisiPatlicanlari alaca soyun.Uzun seritler halinde kesin..
4.2
2731
Buğu Kebabi
Buğu Kebabi
Eti, arpacık soğan büyüklüğünde doğrayıp güvece alın.Soğan v..
3.7
3407
Doruk Kebabı
Doruk Kebabı
Kıyma, galeta unu ,1küçük ince rendelenmiş soğan,tuz,karabib..
3.6
1353
Tepsi Kebabı
Tepsi Kebabı
Patlıcanlar yıkayın, üç parmak kalınlığında yuvarlak parçala..
4.3
12160
Kabaklı Beykoz Kebabı
Kabaklı Beykoz Kebabı
Biraz sıvıyağ ile kuşbaşı doğranmış kuzu etini kavuruyoruz. ..
4.9
2356
Kabaklı Tavuk Kebabı
Kabaklı Tavuk Kebabı
Filetoları ayıklayın. Enlemesine her birine bıçakla bir cep ..
1
3675
Adana Kebabı Tarifi
Adana Kebabı Tarifi
yemeğinin hazırlanışı:Dana bonfile,kuruk yağı,kuzu boşluğu'n..
4
2969