Patlicanli Şehriye Pilavi

Patlicanli Şehriye Pilavi tarifi
  • 3 su bardağı şehriye
  • 3 çorba kaşığı tereyağ
  • ı4 çorba kaşığı badem
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 300 gr kuşbaşı et
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 8-10 dal maydanoz
  • Yeterince sıcak su
  • Tuz, pul biber
  • Kızartmak için sıvı yağ



  • Sıvıyağı bir tencereye alın.
  • Etleri sularını salıp tekrar çekinceye kadar kavurun.
  • Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek yumuşayana kadar pişirip kenara alın.
  • Bademlerin kabuklarını çıkarmak için sıcak suda bekletin ve yapışmaz yüzeyli bir tavada renkleri dönene kadar kavurun
  • sonra bunu da bir tabağa alın.
  • Tereyağını eritip şehriyeleri kavurun.
  • Üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuzunu ilâve edip orta ateşte pişmeye bırakın.
  • Patlıcanları küp şeklinde doğrayıp acısını gidermek için tuzlu suda bekletin.
  • Kurulayıp sıvı yağda kızartın.
  • Şehriyeler suyunu çekince altını kapatıp tencerenin üzerine kâğıt havlu kapatın.
  • 5 dakika dinlendirip üzerine eti, patlıcanları ve bademleri ilâve edin.
  • Maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

05/03/2017
Patlicanli Şehriye Pilavi resimli yemek tarifi, Makarnalar - Pilavlar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Erişteli Şehriye Pilavi
Erişteli Şehriye Pilavi
PİLAV TENCERESİNE YAĞLARI KOYUN VE KIZDIRIN.KIYILMIŞ BİBER V..
4.6
3470
Kıymalı Şehriye Pilavı
Kıymalı Şehriye Pilavı
Soğan yağda pembeleştirilir.Kıyma eklenir, suyunu bırakıp çe..
3.8
3653
Arpa Şehriye Pilavi
Arpa Şehriye Pilavi
uygun boy bir tencerede yağ eritilir sıvıyağda koyulur arpa ..
4.3
5807
Arpa Şehriye Pilavı
Arpa Şehriye Pilavı
1.Arpa şehriyeler yağda rengi dönene kadar iyice kavrulur. ..
3.6
7464
Bezelyeli Tel Şehriye Pilavı
Bezelyeli Tel Şehriye Pilavı
Tencerede yağları kızdırın, ardından tel şehriyeyi ekleyip k..
3.5
3587
Patlicanli Nohut Pilavi
Patlicanli Nohut Pilavi
Nohutlar bir gece önceden suyla ıslatılıp, ertesi gün suyu d..
4.3
3895
Tavuk Kanadi Ve Arpa Sehriye Pilavi
Tavuk Kanadi Ve Arpa Sehriye Pilavi
arpa sehriyeleri sivi yagda ( misir özü ) kavuralim ....buly..
4.1
3957
Şehriye Salatasi
Şehriye Salatasi
Yarım paket arpa şehriyeyi haşlıyoruz.içerisine 1ç.b. bezely..
4.3
4762
Şehriye Çorbasi
Şehriye Çorbasi
Salçayı zeytinyağında kısık ateşte eritin.Üzerine unu ekleyi..
3.7
9158
Arpa Şehriye Çorbasi..
Arpa Şehriye Çorbasi..
Kuru soğanı robotta çekin bi tenceye yağ katıp soğanı ilave ..
3.8
7928
Arpa Şehriye Salatasi...
Arpa Şehriye Salatasi...
Az sıvıyağda yarım bardak şehriye kavrulur kavrulan şehriyel..
3.8
6556
Terbiyeli Şehriye Çorbasi
Terbiyeli Şehriye Çorbasi
Domatesleri rendeleyin.Biberlerin çekirdeklerini temizleyip...
3.7
8698