Patlıcanlı Tavuk Pane

Patlıcanlı Tavuk Pane tarifi
  • 2 adet kemer patlıcan
  • 1 adet küp halinde doğranmış tavuk göğsü
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 1 çay bardağı süt
  • 4-5 dilim ince doğranmış domates
  • Bir miktar yeşillik (Kıvırcık,dere otu, maydanoz, roko vb..)
  • 1 adet limon
  • Bir miktar kürdan
  • Bir miktar sıvı yağ (Kızartma için)
  • Bir miktar tuz
  • Bir miktar kara biber



  • Patlıcan üzerine bir yemek olduğu için öncellikle patlıcanlarımızı iyice yıkıyoruz. Sonra enine bir şekilde dilimliyoruz. Dilimledikten sonra patlıcanları tabağın içerisine düz bir şekilde yerleştiriyoruz. Bu sırada tavuk etimizin üzerine tuz ve karar biber ekleyerek, iyice karıştırıyoruz. Patlıcanlarımızı yerleştirdikten sonra içlerine tavuk etlerini yerleştirerek rulo yapıp, sarıyoruz. Sardıktan sonra yaptığımız ruloların açılmaması için patlıcanın üzerine kürdan yerleştiriyoruz. Rulo yaptığımız bütün patlıcanları teker teker süte ve mısır ununa batırıyoruz. Batırdığımız patlıcanları bir tabağa alarak, dinlendiriyoruz.
  • Patlıcanlarımız bir kenarda dinlenirken, tavamızın içerisine sıvı yağı döküyoruz ve ocakta kızdırıyoruz. Hazırladığımız yağın içerisine, dinlendirdiğimiz patlıcanları yerleştirerek kızartıyoruz.
  • Patlıcanlarımız tavada kızarırken, evimizde bulunan yeşillikleri kullanarak, patlıcanla servis etmek için hazırlıyoruz. Unutmatın yeşilliklerinizi iyice yıkayın ve tat vermesi için bir kabın içerisine yeşillikleri atarak, üzerine tuz, yarım limon ve sıvı yağ ekleyerek yedirin ve öle servis edin.
  • Afiyet olsun.

19/03/2017
Patlıcanlı Tavuk Pane resimli yemek tarifi, Sebze Yemekleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Firinda Patlicanli Tavuk
Firinda Patlicanli Tavuk
Patlıcanları alacalı soyup dilimleyin ve tuzlu suda acısı çı..
3.8
6485
Mantar Pane
Mantar Pane
mantarları köklerinden kesiyoruzsarmısağımızı rendeliyoruz, ..
3.4
3451
Patlicanli Poğaça
Patlicanli Poğaça
Maya ve şekeri yarım su bardağı ılık suyla karıştırıp kabarm..
3.8
4790
Patlıcanlı Pilav
Patlıcanlı Pilav
İlk önce pirinçleri sıcak ve tuzlu suda 1 saat bekletin.Patl..
3.9
4878
Patlıcanlı Börek
Patlıcanlı Börek
Patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın.Tencereye b..
4
7612
Patlicanli Milföy
Patlicanli Milföy
Soğanı yemeklik doğrayın sıvı yağda hafif sote yaparken soyu..
4
3992
Patlicanli Makarna
Patlicanli Makarna
Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletelim.Kızgın y..
4.1
4081
Patlicanli Şehriye Pilavi
Patlicanli Şehriye Pilavi
Sıvıyağı bir tencereye alın.Etleri sularını salıp tekrar çek..
4.8
3652
Patlıcanlı Şiş Köfte
Patlıcanlı Şiş Köfte
Orta yağlı kıymamızın üzerine yumurta ve rendelenmiş soğanla..
4.1
5077
Patlicanli Nohut Pilavi
Patlicanli Nohut Pilavi
Nohutlar bir gece önceden suyla ıslatılıp, ertesi gün suyu d..
4.3
3721
Etli Patlıcanlı Pilav
Etli Patlıcanlı Pilav
Patlıcanlar alacalı soyulur ve bir parmaktan biraz daha ince..
3.8
3959
Patlıcanlı & Kıymalı Börek
Patlıcanlı & Kıymalı Börek
Patlıcanı alüminyum folyoya sarıp 180 derecedeki fırında 25 ..
3.8
6371