Pazı Ve Lahana Sarması

Pazı Ve Lahana Sarması tarifi
  • 8 adet lahana yaprağı (haşlanmış)
  • 8 adet pazı yaprağı (haşlanmış)
  • 50 gr pirinç
  • 100 gr kuzu döş kıyma
  • 1 adet havuç, pırasa
  • 1 adet dolmalık biber
  • 1 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 adet defne yaprağı
  • 5 adet tane karabiber
  • yarım çorba kaşığı salça
  • yarım çorba kaşığı un
  • 3 bardak su, 1 diş sarımsak



  • İçin hazırlanışı:
  • Soğanı çok ince ince doğrayın ve derin bir kaba alın. Soğanları tuzla birlikte karıştırdıktan sonra kıymayı, pirinci, baharatları, tuzu, salçayı ve bir miktar suyu ilave edip karıştırın.
  • Sosun hazırlanışı:
  • Başka bir kapta, sırasıyla soğan, tane karabiber, defne yaprağı, havuç, dolmalık biberleri soteleyin, salçayı ekleyerek bir miktar un ilave ettikten sonra suyunu koyun. Tuzu ve baharatlarını ilave ederek iyice kaynatın.
  • Önceden haşlamış olduğunuz lahana ve pazı yapraklarını sararak tencereye dizin. Hazırladığınız sosu dolmalarımızın üzerini örtecek şekilde süzdürüp dolmaların üzerine dökülür. 35-40 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin.

18/03/2017
Pazı Ve Lahana Sarması resimli yemek tarifi, Sebze Yemekleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Pazı Sarması
Pazı Sarması
Pazı yapraklarını az tuzlu suda haşlayın ve süzün Rendeledi..
4.5
4644
Pazı Sarması
Pazı Sarması
Pazı yapraklarını az tuzlu suda haşlayın ve süzün.Kıymayı re..
4.5
4194
Tavuklu Pazi Sarmasi
Tavuklu Pazi Sarmasi
pazıyı yıkadıktan sonra sıcak suda hafif haşlayın.Yukarıdaki..
3.7
1985
Zeytinyağli Lahana Sarmasi
Zeytinyağli Lahana Sarmasi
Pirinci tuzlu suda 1 saat ıslatıyoruz.Tencereye zeytinyağını..
3.8
6294
Zeytinyağlı Lahana Sarması
Zeytinyağlı Lahana Sarması
Lahanaları yapraklarını ayırıp yıkadıktan sonra geniş bir te..
3.5
5230
Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması
Önce lahanamızı yaprak yaprak ayıralım. Bir tencerede lahana..
3.9
3979
Zeytinyağlı Pazı
Zeytinyağlı Pazı
Pazıları iyice yıkayın ve saplarıyla birlikte çok ince olmay..
3.3
3463
Pazı Dolması  Etli
Pazı Dolması Etli
Pazı dolmasını, etli yaprak dolması gibi hazırlayınDolma içi..
4.1
3075
Paşa Sarması
Paşa Sarması
YAPILIŞI:Margarin eritilir içine 5 tepelem yemek kaşığı un k..
3.8
53218
Yaprak Sarması
Yaprak Sarması
Bütün bu malezmelerin hepsini bir kabın içine koyup içine bi..
3.7
4178
Pancar Sarması
Pancar Sarması
pancar kaynamış suyun içine batırılıp çıkarılır.yumuşasın ye..
4.4
2748
Karalahana Sarmasi
Karalahana Sarmasi
Karalahanaları haşlayıp süzüyoruz.Kıymayı, ince doğranmış so..
1.5
3452