Piliç Galantin

Piliç Galantin tarifi
  • Piliç 1 adet
  • Fındık (kavrulmamış)1 kahve fincanı
  • Soğan 1 adet orta boy
  • Sarımsak l diş
  • Yumurta 2 adet
  • Krema 1 yemek kaşığı
  • Portakal Likörü 1 yemek kaşığı
  • Portakal Kabuğu Rendesi 1 tatlı kaşığı
  • Limon Kabuğu Rendesi 1 tatlı kaşığı
  • Beyaz Biber 1 tatlı kaşığı
  • Tuz
  • Jöle
  • Yaprak Jöle 3-5 yaprak
  • Porto Şarabı 1 Yemek Kaşığı



  • Pilicin kemiklerini ve derilerini ayıklayıp etleri diğer malzemeler ile birlikte blender' dan geçirin.
  • Elde ettiğiniz karışımı folyo kağıdı üzerine koyun.
  • Yaklaşık 4-5 cm çapında silindir haline getirip folyo kağıdına sarın.
  • Folyo kağıdına sarılmış karışımı fırının haşlama konumunda veya ocak üstü tencerede bol su ile 30-40 dakika pişirin.
  • Soğumaya bırakın.
  • Jöle
  • Yaprak jöleyi 1 bardak soğuk suda eritin.
  • Porto şarabını kaynatıp jöleye katın ve karıştırın.
  • Jöleyi 8-10 mm kalınlığında olacak şekilde bir kaba dökün.
  • Buzdolabında katılaşmaya bırakın.
  • Soğumuş piliç üzerindeki folyo kağıdı alın.
  • 5-6 mm genişliğinde dilimleyin.
  • Servis tabağına koyun.
  • Jöleyi minik küpler halinde kesin.
  • Piliç etlerinin üzerine ve yanlarına koyun.
  • Servis yapın.

18/03/2016
Piliç Galantin resimli yemek tarifi, Et Yemekleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Piliç Şiş
Piliç Şiş
Tavuk göğsünü yıkayıp etleri 3 cm.kalınlığınd..
3.9
900
Sebzeli Piliç
Sebzeli Piliç
Pilicin ince tüyleri ocak alevinde yakılır.İçi dışı yıkandık..
4
2396
Piliç Topkapı
Piliç Topkapı
Bir tencerede soğan, fıstık, kuşüzümü, karabiber ve yenibaha..
3.9
2271
Vanilyalı Ve Kahveli Cupcake Tarifi
Vanilyalı Ve Kahveli Cupcake Tarifi
Şeker, vanilya ve tereyağını mikserle çırpın. Yumurtaları te..
4.1
2324
Mantı Salatası Tarifi Salata Çeşitleri
Mantı Salatası Tarifi Salata Çeşitleri
1 kase mantıyı haşlayın.1 tutam maydanozu, yeşil soğanı ince..
3.8
2819
Dondurmalı Waffle Keyfi - Tarifi
Dondurmalı Waffle Keyfi - Tarifi
Margarini eritip soğumaya bırakın.Unu bir kâseye alıp kabart..
4
2031
Bal Kabagi Pastasi
Bal Kabagi Pastasi
kabagi soyun dograyin derin bir kasenin icine koyun yarim ba..
3.8
1314
Kahvaltılık Ekmekler
Kahvaltılık Ekmekler
Öncelikle domastesler ve beyaz peynir küç&u..
4.3
1900
Elma Ve Üzüm Hoşafı
Elma Ve Üzüm Hoşafı
Su kaynayınca ılık su ile güzelce yıkadığım üzümleri ,küp do..
4.3
755
Pirasali Çarşaf Böreği
Pirasali Çarşaf Böreği
Bütün malzemeleri kullanarakele yapışmayacak kıvamda hamur y..
3.6
1194
Kolay Çiğ Köfte
Kolay Çiğ Köfte
Kaynar suyu koftelik bulgurun uzerine dokun uzerini kapatsin..
3.3
1304
Tırtıllı Kurabiye Tarifi Pratik Tarifler
Tırtıllı Kurabiye Tarifi Pratik Tarifler
Yapılışı: un ve kabartma tozu hariç kalan tüm malzemeleri ka..
4.1
4572