Pirasali Çarşaf Böreği

Pirasali Çarşaf Böreği tarifi
  • İÇ MALZEMESİ : 3 bağ pırasa incecik doğrandı ve biraz zeytinyağda kavruldu içerisine tuz,pulbiber ve soğuyuncada 1 kase peynir karıştırdım.
  • HAMURU : 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • un
  • arasına sürmek için 1 su bardağı zeytinyağ



  • Bütün malzemeleri kullanarakele yapışmayacak kıvamda hamur yoğrulur.
  • Hamuru ben 8 parçaya ayırdım ,biraz büyük oldu ve açarken zorlandım arzu ederseniz 10 parçaya ayırabilirsiniz.
  • Bezeleri tabak büyüklüğünde açıp aralarını bolca yağlayarak üst üste koydum 10dk kadar dinlendirdim.
  • En alttaki üste gelecek şekilde hamuru çevirip bezenin birini yavaşca alıp elimle yavaş yavaş çekiştirdim incecik açıldı ama en uçlarını inceltemeyince oralarıda bıçakla kesip aldım .
  • Açılan hamurun üzerine iç malzemesini serpiştirdim ve elimle yuvarlayarak rulo haline getirdim yuvarlak sararak tepsiye yerleştirdim.Üzerine kalan yağ ile yumurtayı çırpıpsürdüm 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirdim.
  • Ben hamurları açma aşamasında altına herhangi bir bez sermedim yağlanmaması için ,mutfak tezgahının üzerinde yaptım.
  • AFİYET OLSUN.............

16/06/2016
Pirasali Çarşaf Böreği resimli yemek tarifi, Çeşitli resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Pırasalı Arnavut Böreği
Pırasalı Arnavut Böreği
Bir kabın içerisine Un elenir üzerine tuz ve maya ilave edil..
4.5
2591
Pirasali Milföy Böreği
Pirasali Milföy Böreği
Pırasaları salata malzemesi gibi doğrayın.Yarım çay bardağı ..
4
2244
Pırasalı Tart
Pırasalı Tart
Elenmiş unun ortasında yağ ve yumurta sarısını ezin, su ve b..
4
1751
Pirasali Kurufasulye
Pirasali Kurufasulye
Fasulyeler akşamdan suya konur.Tencereye soğan ve yağ konara..
4.5
1891
Pırasalı, Soğanlı Ekmek
Pırasalı, Soğanlı Ekmek
Yayvan tencereye zeytinyağını, kuru soğanı ve pırasayı koyu..
4.2
2902
Zeytinyağlı Pırasalı  Lezzetli Pilav Tarifleri
Zeytinyağlı Pırasalı Lezzetli Pilav Tarifleri
Once pirasalarimizi guzelce yikayalim ve verev seklinde ke..
4
3173
Su Böreği
Su Böreği
Unu elekten geçirerek bir kaseye alın. Unun ortasına bir çuk..
3.8
3821
Sigara Böreği
Sigara Böreği
Yufkalar üstüste masaya yayılır.Üçgen olacak şekilde sekiz p..
3.9
5885
Kahvalti Böreği
Kahvalti Böreği
Bir kapta yağ süt yumurta tuz bir kaşık yardımı ile çırpılır..
4.2
4058
Kolay Su Böreği
Kolay Su Böreği
Derince bir kap içinde yumurtaları,sıvı yağı ve suyu iyice ç..
3.9
7311
Zarf Böreği
Zarf Böreği
Mayamızı ılık suda eritip içine un hariç herşeyi koyup unuda..
4
1918
Süt Böreği
Süt Böreği
Hamuru yoğuracağımız kaba 5 yumurtayı kıralım.Üzerine bir tu..
3.2
2398