Portakal Şekeri

Portakal Şekeri tarifi
  • 3 adet kalın kabuklu ve iri portakal
  • 2.5 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı portakal likörü ya da Grand Marnier



  • Portakalları iyice yıkayın. Keskin bir bıçakla tepesini kesin ve portakalın kabuğunu 4 parça halinde soyun. İçindeki etli kısmı bıçakla iyice alın. Kabukları ince ince doğrayın.
  • Bir sos tenceresinin içine portakal kabuklarını koyun. Üzerine gelecek kadar soğuk su ekleyin ve kaynatmaya başlayın.
  • Kaynamaya başlayınca (ki bu süre 10 dakikayı geçmiyor) 5 dakika daha fokurdatın ve suyunu süzdürün.
  • Bu kaynatma işlemini 2 kere daha tekrarlayın. Son seferinde kabukları soğuk suyun altından geçirin.
  • Bir sos tenceresinin içine kabukları, 1.5 su bardağı toz şekeri ve portakal likörünü koyun. Orta ateşte, şeker eriyene kadar karıştırın.
  • Şeker eriyince ocağın altını iyice kısın ve 1.5 saat pişirin. Diğer aşamaya geçin.
  • Yayvan bir tabağa, kalan 1 su bardağı şekeri koyun ve portakal kabuklarını çatal yardımıyla tencereden alıp toz şekerin üzerinde yuvarlayın.
  • Fırın kağıdı serilmiş bir tepsiye aralıklarla dizin. Tamamen soğuyunca kapaklı, hava almayan bir kapta ve serin bir yerde saklayın.
  • Çikolata için ise; bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Portakal çubuğunun yarısını çikolaya batırın. Çikolata donunca servis yapın.

15/03/2017
Portakal Şekeri resimli yemek tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Uzakdoğu Şekeri
Uzakdoğu Şekeri
Çilekleri iyice yıkayıp çilek reçeline batırın.Pirinç un,şek..
2
2736
Elma Sekeri
Elma Sekeri
Oncelikle elmalar yikanir ve kurulanir.Saplari kivirilarak k..
4.1
5219
Elma Şekeri
Elma Şekeri
Şeker, glikoz ve suyu bir kaba alın ve kısık ateşte karıştır..
3.8
6445
Portakal Reçeli
Portakal Reçeli
İçerisinde iki kilogram şeker bulunan bir tencereye 5 bardak..
3.7
9694
Portakal Güzeli
Portakal Güzeli
Su, portakal suyu ve şekeri tencerede karıştırıp ocağa alıyo..
3.6
4214
Çilek Suyuna Portakal
Çilek Suyuna Portakal
Küçük bir tencerede toz şeker, elma suyu ve 220 ml suyu kayn..
4
5828
Portakal  Jöleli   Cheesecake
Portakal Jöleli Cheesecake
Margarin, seker, yumurta cirpilir,vanilya sekeri ilave edili..
4.3
4027
Portakal Serbetli Kek
Portakal Serbetli Kek
Kek icin olan malzemeleri sirasiyla cirpin yazdigim gibi K..
4.3
8555
Portakal Soslu Pasta
Portakal Soslu Pasta
Kek hazırlığı için margarini eritin ve ılımasını bekleyin...
3.9
6842
Portakal Soslu Cheesecake
Portakal Soslu Cheesecake
Önce bisküvilerimizi rondodan geçiriyoruz.Erittiğimiz tereya..
4.5
4464
Portakal Soslu Tavuk  Kolay Tavuklu Yemek Tarifleri
Portakal Soslu Tavuk Kolay Tavuklu Yemek Tarifleri
Tavukları kuşbaşı olarak doğrayın. Zeytinyağı ve tuzla kar..
3.4
6651
Portakal Soslu Tavuk Tarifi Kolay Tavuklu Yemek Tarifleri
Portakal Soslu Tavuk Tarifi Kolay Tavuklu Yemek Tarifleri
Tavukları kuşbaşı olarak doğrayın. Zeytinyağı ve tuzla karış..
4
3420