Profiterollü Pasta

Profiterollü Pasta tarifi
  • Malzemeleri:
  • Paket kakaolu hazır pasta keki
  • Profiterol için:
  • 125 gr margarin
  • 1/2 su bardağı süt
  • 12 çorba kasığı un
  • 1/2 su bardağı su
  • 5 yumurta
  • 1 tutam tuz
  • İçinin beyaz kreması için:
  • 3 su bardağı süt
  • 2 çorba kasığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 5 çorba kasığı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Çikolata kreması:
  • 2,5 çorba kaşığı kakao
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 çay kaşığı sıvı yağ
  • Krem şanti:
  • 1 paket krem şanti
  • yarım su bardağından biraz fazla süt



  • Bir tencereye su, süt ve yağ eklenir,
  • kısık ateşte yağ eriyene kadar hafifçe karıştırılır.
  • Yağ eriyip hafif kaynayınca tuz ve un eklenir
  • tahta kaşıkla helva yapar gibi yaklaşık 10 dakika kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Soğuduktan sonra yumurtalar tek tek eklenerek yoğurulur.
  • Köşesi kesilmiş bir naylon torbaya konularak, yağlanmış fırın tepsine aralıklı olarak, pin pon topu büyüklüğünde sıkılır:
  • Önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir,
  • soğuyunca içlerine krema enjektörü ile beyaz krema sıkılır.
  • Beyaz krema yapılışı:
  • Vanilya dışında bütün malzemeler azar azar süt ilave edilerek, pütür kalmayacak şekilde ezilir.
  • Daha sonra ocakta karıştırılarak pişirilir.
  • Bir taraftan süt ve krem şanti hazırlanır, karışım soğuduktan sonra, krem şanti ve vanilya eklenerek mikserle çırpılıp enjektöre doldurulur.
  • Çikolata kreması yapılışı:
  • Çikolata ve yağ dışındaki malzemeler tencereye konarak kısık ateşte yavaş yavaş karıştırılarak pişirilir.
  • Çikolata ve yağ eklenerek karıştırılarak eritilir.
  • Pastanın yapılışı Profiterollerin içine beyaz kreme sıkılır.
  • Hazır pasta kekinin her katına bolca krem şanti sürülür
  • Pastanın her tarafı şantiyle kaplanır.

04/03/2017
Profiterollü Pasta resimli yemek tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Profiterollü Pasta
Profiterollü Pasta
20 cm'lik kek kalıbını yağlayın. Fırını 140 C'ye aya..
3.7
4894
Mandalinli Pasta Tarifleri Lezzetli Pasta Tarifleri
Mandalinli Pasta Tarifleri Lezzetli Pasta Tarifleri
3 mandalinayı soyup dış zarlarını tamamen çıkartın.Yumurtala..
4.3
4770
Pasta
Pasta
PandispanyasıYumurta İle Şekeri Bembeyaz Olana Kadar Çırpıyo..
3.9
6687
Çatal Pasta
Çatal Pasta
KATI YAĞ ODA SICAKLIĞINDA ELLE YUMUŞATILIR..UN VE KABARTMA T..
3.5
4249
Pratik Pasta
Pratik Pasta
KREM ŞANTİYİ BİR BARDAK SÜTLE ÇIRPYARISINI AYIRKAKAO KARIŞTI..
4.1
5417
Ekler Pasta
Ekler Pasta
Tencereye margarini ve suyu ekleyip kaynatalım.Margarin erid..
3.9
7454
Çikolatalı Pasta
Çikolatalı Pasta
pasta kekine sütü kaşıkla dökünpasta kekinin arasına muzu ke..
4.2
6788
Kadyıflı Pasta
Kadyıflı Pasta
Dışardan kızarmamış kadayıflar satılır ya ondan biraz alınız..
4.3
3208
Çilekli Pasta
Çilekli Pasta
Pasta tabanimizi hazir aldigimiz icin hazirlamasi sadece 5 d..
3.8
9649
Damali Pasta
Damali Pasta
DAMALI PASTA Öncelikle dört su bardağı süt ile muzlu pudingi..
3.8
5846
Ağlıyan Pasta
Ağlıyan Pasta
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.unu,kakaoyu,vanilini,kabartma..
4.1
6740
Bisküvili Pasta
Bisküvili Pasta
Bisküvileri üzerine merdane ile bastırarak ufalayın.Krem şan..
3.8
15923